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黄瓜
* l/ P: V6 j" e. ^. O! U/ M$ H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。# L h8 G% l. B/ K! e2 `6 r8 ?% R
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白萝卜. C; r! V; G' M
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜* K i% j7 v" L2 V. a. k# P( f
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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& D5 _/ U0 [8 J, t# D 西红柿5 U$ i) s. ]: U, q% h2 F& r
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。; V# k& H L+ H1 Y4 [
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椰菜
/ u+ n! o. Y" y2 }7 h* r* h9 R& c 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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Y! }, u; H! z9 G& N4 E3 B 芦笋$ X1 P) b0 \ [% l% d0 Y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜7 H* e) r6 n$ |3 N+ G
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! T6 H- M- P4 U8 K2 A- ?% ^
! U0 b* \: D' S 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% b5 R2 w, C: C$ b
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竹笋
& k5 n- U% Z$ b( j0 F. H, z8 e, e1 a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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5 O# @$ K) Q1 N8 L: k+ I; y 茄子
- Q! c7 ]5 ~3 g& v 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。8 t$ g( I. a$ D
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扁豆
8 K: }7 L g# E! m9 c2 D6 Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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7 Y: ~4 A7 h- x3 @ 芹菜
# X( X) l. |7 `( w' f- [1 k 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。; Z3 E' w6 ?2 V0 M5 a) \
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绿豆芽
$ h9 P& S" n2 c7 T1 I5 b 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% S6 w3 `3 J* _9 G7 o
, h2 p' o- L( e 紫菜+ ?, E( ]4 n" @1 [) a3 z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& H% B3 Z5 f0 `4 P4 B' t/ o/ t; Q0 B
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菠菜9 {. \; J6 j4 O" [
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。% s3 B; n. X# v5 T4 G& Y% h
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西芹
, f R/ f+ U% H: { 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. J- e& c+ r& }! m$ T6 O
9 f B, V- n8 u7 ~; ^. E: v 白菜8 h1 Z/ q& p6 {, H8 L0 H) `6 {8 p
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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