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黄瓜& e, Y" R4 l9 y4 `3 X- x. R" ?
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。& D, n7 M7 E' U( X& S/ D
. {& d' D- G# U6 d 白萝卜
3 _ Q q' V- g* u; D 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。1 ?: p9 \' x' D( i
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韭菜
1 n, J% L% F, g* E1 t 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。0 c% P# V h1 J! `, j
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西红柿
3 T3 ] \# ~2 p' ]3 s. M. j 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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) v, u; L' ?/ t 椰菜& v' y, s) A- S; o
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋6 p+ a S! n: l% [7 X) \2 F+ T
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。/ n$ T6 H9 ?, w1 F z
% v* K# Q) e; u 冬瓜* c, S; X6 _& v& \3 w$ \
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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+ |$ |6 [3 R# f% |! t4 w 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 B! R% A8 V; T O
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竹笋7 ?% h2 x0 `' L. V/ T3 Y9 }, t* J- f
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
; z1 P# o D- N' H 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 _ P1 d. \" i% }& H8 P, K
) X/ j6 G1 o- j( t4 z 扁豆
$ A# B$ \/ U) Y q( Y! Q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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0 V/ ~1 C1 I- t ]# _$ o 芹菜
. {) Z4 B* u. i- S 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 T, h/ a. `2 |# t
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绿豆芽" B# f. x! L! V' _' w% f2 l6 t( g; ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% h# f* o3 O! U
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紫菜
) O1 m7 y' Z' }; W! H8 U 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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7 i7 w+ p) F4 H 菠菜
$ |/ [8 u8 B9 k6 I- Z( \ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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. g, Z5 O) z9 V: `; D/ d* ? 西芹
: E/ o! G- D1 C* y& Q3 q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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# S$ f& v6 x% R; } 白菜4 v: m3 B8 o0 R* L" N& j4 r$ c7 x
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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