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黄瓜
9 o2 J6 f$ @7 C! { 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% |+ G' t1 g2 A# B+ i! z/ s6 K 白萝卜
1 g6 m. j4 h! M! w8 Q; J5 x6 F 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
; [+ R: }$ e* q! l5 f! S/ V 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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! w$ t4 k3 S! G" y) u Q 西红柿9 w! W: k' s3 z8 h
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
W2 L2 l9 E* p5 e5 R/ j: i( A) I 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- b; \+ d. W% n0 R% |# ?1 H+ o
( r4 _0 v5 T4 V* f+ e 芦笋
8 o W' L7 d: j 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 \+ o0 B) |: ]+ K 冬瓜
0 r. f4 G0 K: B2 Z B( v3 V 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! G$ A) M6 h4 B3 H
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
2 {% \" H" \1 m9 ]) {9 [, T7 B# B 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
: w5 k$ j+ |0 t! h& O) O S 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆& G& w3 T) ]+ I! e" w
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 P4 o) T, `- W, n+ @7 a6 y
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芹菜
8 f' }, @1 p+ m 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# s7 @' u5 x+ b
7 C1 K( G5 r/ G2 G) [ 绿豆芽
& q* m$ D+ |5 b 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 J5 F' _% [4 @+ l0 [9 h1 Q
. J4 l) m* h6 O5 [ 紫菜
, e! Y$ i" r6 k1 I3 ? 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜( j% \$ w9 m# U$ G, j( S
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹) d* \/ [! s& H* ]8 B2 l, m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜, O1 ]1 o. _$ c2 a; n
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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