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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型：气血不足
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7 ^4 y: O8 k* F+ V" Q: n食疗：蜜汁花生枣 w* d, b. B4 z) c) I- p6 t1 i
& R) {, N- u" p- G* g3 U做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。$ m! |0 L" i! B" o5 g
6 ~! r5 F2 @4 ]; j功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。3 f: |7 c) b/ y+ r& J
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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. `9 v( {% x, d% y6 p" c食疗：什锦山药泥2 w8 m' T- U# J0 K" B
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。& i& V8 r; a2 U& p6 W$ F
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。0 _" W# e& {. R3 @7 V6 i3 R/ S
# P, h. l8 g# G2 [" Y( T3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。7 A, ^$ Z" ^2 s$ x( b# n/ K
" @. K* M' o; D, x' V食疗：笋烧海参
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0 O3 }& v6 o3 d; |7 U: J做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。5 |, w x% S1 V5 u9 z
9 ^+ w4 w- b" y, [4 y* u9 D功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。) Y4 w) K- z6 u. G
3 Z0 m2 A4 Q6 j+ m4 m! H8 t4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。0 `" T) V! r2 ?# ]5 s
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食疗：栗子炖白菜& H+ r2 D2 q; h9 T. O
. p" o6 e2 H7 V3 [! T j" @# }做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。* J* W1 L3 H$ X+ ^2 Q; R
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。 y/ I& y8 ]5 }$ X. L2 {$ Z7 d' W, ~
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。+ J9 `. ? F Y
, Z! B6 X! a3 G8 ]" \) v% Q$ \( ^食疗：海米炒油菜. N5 h8 ? J; k3 v. k8 e" g
8 { x" d# d" X; q做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。2 O* I& Y+ T' g% r) _& c- ?/ x) y4 Z) q
( D `% I9 J* h功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~