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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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! V' K: D0 }: U. a& K8 ^2 j4 j1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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, y* y; a: I$ ~6 F, _* G做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。1 l) Z$ x( \2 |* @8 y' z% i/ h" K
/ V0 u. b% P& O功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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% r& t: g1 t6 F/ D4 b, @, }2、面容多皱型：脾胃两虚
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1 K# \3 |$ S+ }/ q; f }& _/ e食疗：什锦山药泥
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0 x3 e1 E% \! B$ B5 R. M做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。7 R( d6 L# l# Y& X. F) L) `5 ~
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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* a/ h8 l9 q* c3 V' t: j8 M. U3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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食疗：笋烧海参
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) B7 |) o8 e7 q0 Q2 Y& ~做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。% S; n B6 K/ Q1 w9 L, [# `4 j
$ w: L0 {2 N. g& U8 Y* u4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。: u0 n; v3 J( d& J; @, k
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食疗：栗子炖白菜4 i; }, B$ ]0 b' u0 \' W
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。 U: A) \1 @5 X
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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" e- W7 q% x5 ]- ^$ `食疗：海米炒油菜* a6 j' _( _% \/ P$ m
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。 ]" V: D" D! b3 D
' D" m2 `+ D4 A1 g* k1 c0 _# ]& h功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~