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女人气色不好吃什么?
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8 L. B" q t% a: E y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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: P/ \# c' s+ T1 d n 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。: r7 ^# Y8 b* k! D5 r. R
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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G( a5 l: m6 Q# r 属阴虚体质者:' T" y, g; `$ ^( B3 q/ R
6 q. X# P8 X+ L' k1 Y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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: m4 G$ \2 ~9 o* v" |+ u 奶黄香粥 {% J4 k5 x! b i
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克5 |8 y5 F7 {# o) z x" M
$ u3 E+ G2 ^! s1 x% r( Z& D 配料:冰糖适量。- @( B; { H6 ~
* F$ ~7 h' U1 |- X) x) |- W 制作方法:
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! ^8 O& t6 T1 k6 X9 \ L( S9 |2 r 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ M/ K* i9 W% U G
. z5 c: A! O l* O 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。" v6 _. p3 r w
8 `3 B t# I! R* S+ T9 Y 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。+ r2 x4 f0 r5 O
5 v3 F& G/ u0 C: D3 l- J 功效:清热润燥、养血调经。
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$ ?- E9 [4 p+ m 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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; B* [0 s+ \, S: m! }( o4 f0 B 属阳虚体质者:
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$ }) \1 o, l: E8 z7 z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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4 o* ?! [" c }) N+ |$ q 黑糯米粥! {& K6 ?" h( b f6 x
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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* t% h& R q: {: ^/ w, R 【配料】红糖适量' s- ~- K( D; t( q/ @) w. O
7 j; X* n2 G1 g6 f% Q% u 【制作方法】
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' k* @3 l5 W& @9 X' h 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。. ~8 x/ F+ ?0 P! M1 Q B; W) J0 w+ b
( M% z( D: J( I( [ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。8 s ` L5 d& K) d' z+ ? I
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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& Q! t) R* H8 I% [$ R2 T& u 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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% y3 W! E% H, k Q6 a 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" z% M8 P) ~8 H# E1 ]5 Q% k
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莲藕木耳老鸭煲- H0 q( S. n! L
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 R' P; M6 b A0 w
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, B8 _/ V0 q5 P H
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【制作方法】& b' S3 _7 W8 Z9 t; O
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 Q4 i+ d5 U/ V0 r
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 U+ @' T: J/ y* w, \5 M+ z3 X1 a8 F( [
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山药栗子猪肚煲
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$ x \8 x4 ]) T7 G* o7 y 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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: [* B, Z+ S3 T0 J2 \+ D. Z/ q4 x 【配料】生姜料酒精盐适量5 P3 ^( ~2 f" Z' M3 Y5 v
" X# V. \/ @# A& a0 B% Y( L 【制作方法】
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3 l+ R, ^) ^- |1 H! s 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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; G: h9 p0 [) m: L 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* @" m/ z& x" F: v: A p/ v* f
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【功效】健脾和胃益肾调经
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4 Z- R2 x/ [, v4 h2 Z% P: w4 f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" H8 J" {3 M7 q/ Q4 X" G) U 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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4 ^0 c8 e) z- i, _5 a0 o% L. o$ |+ [[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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