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女人气色不好吃什么?
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- E0 @2 |3 ?- R8 A9 {吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。2 n, ?. Y5 W9 @- K: n
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 v3 T% C# |6 \( o, D3 q3 H% N
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克. K: M9 `* q/ @! s
, |" Y* Q9 H) T! @ 配料:冰糖适量。% X# J: t. h5 J, i- H8 b: |4 d
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制作方法:" i: l( H2 e% c4 r; m8 X
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。; }+ B8 c$ |: M2 J3 ~% x4 u: |% y
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 b/ S$ T8 O f
7 f2 F$ b6 {/ l5 |4 d 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。; Z5 q% O u- X# @$ C0 c' N7 _
) p8 q5 ?7 m; Q d- U 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。2 j* b/ a" V8 R: Z
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功效:清热润燥、养血调经。
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$ T3 q, }: v- B/ k! T 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ Z: F. _' v& x5 P. [$ p- W
' n1 M% E. D( R 属阳虚体质者:
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( r4 C3 G2 q4 o- m 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% G7 d( e+ \. z( E3 i3 W0 n
! v* |' w8 a3 _8 P t( y 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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4 O; T/ v! G( l4 E2 W 【配料】红糖适量
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【制作方法】5 I# Z9 F# Q& H; M3 L
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大枣洗净待用。
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- Y" P$ o, T: y o5 w5 v# | 桂圆去皮洗净待用。9 @! ?* m% a5 N4 }# c
/ {- G" ?5 \/ N3 | 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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u* O6 H) C* v# l2 O d& U 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 H4 E! T) C- I9 d) d
' T6 `$ t. B) i7 x 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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9 ~& ] B6 Q# k3 Z5 X, | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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: M5 s" t; G4 P' k 属阴虚体质者:. i5 L4 z4 b/ A& f- W6 _! N% N6 q
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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( G7 U( g0 v& y 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲8 D. B+ o* v( Y( [' V
: M- P9 P* J, T" A+ N7 K+ P 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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% V7 V8 j) z' A) C1 T$ v1 A: r 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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% n& L2 T2 _3 }( C 【制作方法】+ z6 p: q. w2 \1 [" {1 w
1 F2 D( m ^( V$ R7 Q; w) o 莲藕洗净,切块待用。) [# {& u" Q& u. w; K0 p
6 ~: `7 u; A1 |, k* H 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。* C' h( s2 {" ~
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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- n' |) m9 \! n* R* ? 【功效】滋阴清热凉血止血0 a$ J7 Y1 G2 m$ M$ I: v/ V/ F* {
2 e8 R3 M5 O9 z: ~ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. p% x: |. L. Q/ y/ [$ R S
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量7 h# ^$ p2 _! C: e/ }" a: G, d+ T
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【制作方法】# e. u) [+ C3 _8 I3 W) f; _
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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, s6 H" G/ A6 o$ l 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。* ^9 k2 h- w& m9 d7 V1 Z& |, T
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【功效】健脾和胃益肾调经
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0 f1 e" P1 `0 d; A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" d$ A+ y& b0 j+ P" J* F( K 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。8 K# o" N, x* S5 B
) Y: L3 }2 f* L5 H[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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