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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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5 d9 v, S5 U" I2 ?- v 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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; v7 D: F8 q; ]4 o, k' c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" e" C4 G% b7 D F) ]; g7 N/ P
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奶黄香粥
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' J. y! |/ f6 }, e7 H( t 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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8 U4 @* j$ b% ?/ \4 I6 l 配料:冰糖适量。
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4 n( z- C: [) W' E* [ 制作方法:( l; |+ Y: P! Z' n) Q6 \9 {- q8 c
3 ^0 J8 u' Y0 z! @6 m) h L 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。, r" T5 U) w: y& ?0 Y4 C
% a0 l+ c% m! Q7 ` 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。) p$ _: D6 u* q; s& Z
& I2 g8 B6 ?% \/ Q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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) |$ \0 ]( A5 S6 K: C 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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1 ~/ ? d. A: M5 \ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。& J' [- r8 i3 J1 Z+ V1 x* P& D8 l
. E1 K' k# O3 I8 p 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克' I. O5 }2 X% V1 V7 W
1 \- q+ M3 n: [, d4 o 【配料】红糖适量, b% m1 ^: [* b! c. ?* R" L
" }( r) W0 _" p2 r$ y 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。: t; E( Z# Q2 c6 E% o
- d% A& ~1 K" ]* ? @+ J6 ^ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。6 X) _9 _7 M' c5 Q! T0 w9 w
% R2 I9 H9 a* |( H7 k1 _9 F% K 【功效】温肾健脾补血调经" i3 r3 B5 e4 a c6 |: b8 ~. O) p
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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3 `5 X: P/ J( N$ U! `" P/ s% r 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) D# k1 A" p' ?7 D; k
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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3 B1 I k3 L" v [1 `8 \ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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. r$ A, n( \2 y5 v' s2 l) {; h 莲藕木耳老鸭煲% ?* e& ?, T3 m u$ }0 y8 C
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量8 }' d9 j0 n$ D! R7 }- J4 l
5 |/ J, f4 @, e( {+ Z 【制作方法】3 z5 z8 X, @/ ^3 }8 w+ N2 o
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莲藕洗净,切块待用。
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( b0 n: P7 K: s) ^! n 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' m1 r0 r. m8 [) K! _4 @' e
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血6 N0 B9 |+ S( P" H1 N
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" L" L; Y# G, k9 |
% C; Z8 Q2 Y- z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 N* j" [& n9 M; m
! _. f) b8 T+ H, x- s 山药栗子猪肚煲% T$ ]" k% K' A5 m: b5 p
. H" k' V P# _3 d9 `0 Z& ?1 A; C/ m& ^- d 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个% _ b; q7 }' j0 r B2 Y% e
8 A3 n6 s' ?) s- V9 ?3 b5 o 【配料】生姜料酒精盐适量' F4 D. D; ]! Z3 |4 Z8 k1 r
* q, i2 R, i) F( i' y" c8 V' K 【制作方法】% c( ~ ?8 g3 ]# e
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。. z$ @( [1 l, X4 w4 w. z
. }* I+ W* @- e* M* v 栗子去皮洗净待用。! E6 U4 s, D& v" R5 ]
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* d1 ]/ f) v: x! g% a2 x, M# y
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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+ w- f$ c/ m' O. F' ]1 }! H' c! n 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 H/ @3 L5 h, p# H
" b. b0 I" a3 K; H6 _[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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