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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 w& g- Y7 E8 g: f
3 W( h! t( w; B) Y) U: l, N 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# W2 g* |9 @' ? s7 C, E: K$ {
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属阴虚体质者:; b, }& D- S/ Y/ [# w6 C1 S
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 [- b1 ]' w# f3 ~. B
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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7 B5 B/ X. H. P/ a6 S 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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2 X: h$ I' g( e+ { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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( N" h) w1 |9 N5 @ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' R0 ]' Y1 ^& E8 w# f& {' _/ w! K
4 E8 i) Z4 A" v2 i/ s- r1 ~ 功效:清热润燥、养血调经。+ r/ `, ?6 K* _2 T9 ]
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 u0 O' }4 f2 o6 u& R
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属阳虚体质者:, c. }( C. B7 _1 F( |8 p0 v/ C: t1 n
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。2 b/ D; q. ~+ J$ V& S) X' ~
( }$ P5 R; _/ T: f% H. W 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 M. z$ ~* Q/ h* b
c; g9 A+ `2 K8 A5 K, k 【配料】红糖适量
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【制作方法】$ T6 h. @5 v3 }7 n6 ~1 Z( u
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大枣洗净待用。
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$ r8 K1 T4 {# ]* a4 d9 b3 M 桂圆去皮洗净待用。
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; u( z" T3 {9 Z# Q( N4 I* ]+ O 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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. U3 d% j' p* ~% M9 V/ Z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 s7 ?, M; m1 p- d# {
: ~, s4 X! Q- Y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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* S" ]8 j8 D! r4 |: m 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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% @" n. \2 d# _ d; f* Q* m4 g" L1 o 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 u% u/ O) y+ x% H
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) C' U8 S6 \5 Z; I8 Y3 R; X9 X
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。: ?( l$ i5 T, C& v7 m; [
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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$ g- S5 O9 d0 H9 f8 x: ^ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; @; x- p" n9 x: ^7 C
% m; Y$ v! d0 p/ z 【功效】滋阴清热凉血止血
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5 f" Y5 G# K/ q8 p& s( _ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% d: a% a/ A4 L4 \( J: E
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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, {, s, H6 P; x4 O 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个 |4 m! y6 y+ i" L1 ^" ^' k
$ g7 M. o. v4 [; } \ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】 M I* e" y, J; Y
) v& |. e1 _& N. q% E" { 鲜山药去皮,洗净,切块待用。$ I, I$ o4 b5 O# l+ ^$ P+ ~
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) k9 X. X3 f' U7 C* A0 W& s
& F$ Y$ s+ r R' Z4 N 【功效】健脾和胃益肾调经; } W6 `1 D2 Z0 m# t
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。/ ]' }6 N9 g. l% e' m, S
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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