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重点一 ·用小碗吃4 h4 ]7 c: N$ G4 }6 ?- X
# K2 K: [, J! q7 V( E 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。( p$ K+ K* o3 H2 F
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重点二 ·牢记米饭的热能; ]7 l* e: ?' `2 Y% V: `% u" s
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 ) g; v4 @3 S) _
% l, Y& E& p% _% x 米饭的份量 能量 1 S# i2 s0 A: e
半碗 81kcal
! j- O# p& K) N6 ]0 \3 w" ^7 @" f 松松的一碗 163kcal
( r9 r/ Y$ d6 a( J 普通的一碗 244kcal D! W. D! ?4 K. ^
尖尖的一碗 326kcal
+ ] P- B7 _! d3 @0 G; k 一盆饭 370kcal
9 F( o7 d1 Y v; i1 q3 i 一份便当 296kcal ; V# a6 e6 V& j- ]0 M
一个饭团 148kcal # L! \3 U0 x; r+ x3 D: I
0 ~2 e0 c" m" d) O. G m
重点三 ·在饭中加料
8 J" s* a4 S7 u2 i4 e+ P+ S) k
/ n1 V$ Y9 D9 J2 J7 s& p2 Y 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 ^8 R9 D8 E% c: X) A4 Y
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表二, {+ T' T$ h4 g& }7 C2 }1 c
' G3 ^5 z. q: \! x
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - e. l6 R1 B& @% Q7 J; j6 r
蛋丝寿司饭 426kcal
8 A7 i% E+ l1 T$ N 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 E( z1 b, w/ r; E6 J* X6 K, N
材料少的炒饭 575kcal 6 p+ k! b+ _6 t
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
' R$ \3 F- d( D! Z- u ^ 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
: q' Q% f* K( H F" r
: y0 Z. Y8 ?7 Y6 ] 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39