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重点一 ·用小碗吃
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7 O: H$ A4 j+ e 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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4 ?, d( d b" |. g 重点二 ·牢记米饭的热能3 s* A6 A- T9 K$ o7 n
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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% V$ b: g9 }0 ~, l! r, U 表一 # L; k1 @4 E4 ~
3 ^, H0 A+ @2 I+ F1 L 米饭的份量 能量
9 L: t; I- X8 _ 半碗 81kcal & h0 \: z3 P+ g: r! k: U5 P0 H+ h
松松的一碗 163kcal
5 y q" s! m. p* C1 \+ ~' k6 l 普通的一碗 244kcal 3 r `; a+ {" Z- l" L
尖尖的一碗 326kcal * Y9 I$ l8 M- Q7 R
一盆饭 370kcal
g, _* i2 ?$ i6 n E, Z% B' S 一份便当 296kcal 2 ^- l# L; i$ L; q0 L0 d- b' [9 s
一个饭团 148kcal 7 I* J0 O' S. B3 n6 y, b' l
- K2 E9 O' J# M5 K 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。; B& y0 M+ o& U4 k
& b7 F, T2 |5 X 表二% _( A; l! A6 N& j
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - X7 w i/ v, V1 W, F7 a
蛋丝寿司饭 426kcal
7 J7 u9 Q4 M. J 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . i& @/ A7 B$ c* a& K+ @
材料少的炒饭 575kcal ! b2 `! A5 L3 @$ s" Q: U
肉菜饭(西班牙式) 263kcal x/ Q8 q" ?- N) N H9 \
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等6 F9 N% b. _9 f) \
0 @* J; s) I% R: U" ?/ ?: m- b# ~ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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