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重点一 ·用小碗吃
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3 I0 Z1 F: x9 y6 S, b& G 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ ]" y% J* X9 G2 a. X
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). a" v2 Y# W+ ^* v( ~# R. M; l8 A
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表一
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米饭的份量 能量
/ Z* ] S. \" l7 v: k+ j& T7 J 半碗 81kcal ! p+ {6 k" \+ N* I5 s: X
松松的一碗 163kcal # y4 m" C( c: O4 ^. D
普通的一碗 244kcal
' c7 v( U- B6 ^. x; {: M 尖尖的一碗 326kcal
$ \* f$ q1 ?- S1 W 一盆饭 370kcal ' N P2 E8 d9 F/ }( k' `
一份便当 296kcal
+ _6 g1 M6 z5 s& q 一个饭团 148kcal : {$ ^* z, V% ]# ~( Z+ R
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重点三 ·在饭中加料6 I. A, Y% r# O9 z7 h9 p4 h
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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& a) }0 o1 |1 Q% T 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
! W4 L$ M7 _4 ?8 Q8 N' a" d 蛋丝寿司饭 426kcal * w& g4 [& _3 o8 w" r. n
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ; D" G2 u! Q; Y
材料少的炒饭 575kcal c& Z L9 m* U3 c* \ ]: v
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 P1 P2 _& o3 D1 e) n; q/ p p 奶油饭 344kcal / [6 }, {9 J& Q/ B5 d
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39