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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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9 a4 t# y2 r3 K) H0 C1 |* M! a 重点二 ·牢记米饭的热能
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7 W* V- Y* [/ A. m2 | 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! C) j! X7 M6 z3 L' G, _$ |
@; l2 x$ X4 \9 g) ]0 j& i 表一 j) U, z" _" }' s# b/ @6 s
8 y: A" g4 s; S5 c2 y1 r4 {) v 米饭的份量 能量
1 ^6 n/ O, ~# H7 I" W* A 半碗 81kcal
0 A6 C& I. l O% G+ H 松松的一碗 163kcal
+ Z( g9 i; `" ^$ F 普通的一碗 244kcal ) D% P# ]9 p. \/ v) `/ ]
尖尖的一碗 326kcal
8 |: a7 G+ D1 H* K% N, _9 a 一盆饭 370kcal
! f5 ]& M* M! a; ?7 G: d( } 一份便当 296kcal
# I# g( F' L( u- e6 e3 B 一个饭团 148kcal + R% `$ k( h! x! j/ U6 p
8 I; p* \; A. u) I2 W 重点三 ·在饭中加料
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. p) _1 g$ J% D5 ^ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。2 `) P, M+ P+ p; }' p" V. d
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表二
/ H" a- Y; I$ Y1 M2 i4 q2 z) A# w* X: g1 Y4 u7 U$ b
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 T6 D% s: q: Z+ q7 I3 h V, t k
蛋丝寿司饭 426kcal 9 u) Q/ i2 [0 p/ _$ w3 v1 d, m; H3 ?
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
3 _. P6 s l/ ` 材料少的炒饭 575kcal
5 H: K3 q) r% ] 肉菜饭（西班牙式） 263kcal \* B1 e1 U* r- Z; c0 r
奶油饭 344kcal # N7 N7 a6 K* m& x; {# H7 ?
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39