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重点一 ·用小碗吃; e3 y8 O" A8 M' |' V" y$ A# w
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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* L! h: q- b! S9 y' Z1 m 重点二 ·牢记米饭的热能5 k4 E% `; N2 j8 W
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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3 Y8 ?- O- A2 Q# h0 c% \3 X 表一
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米饭的份量 能量
}8 h) s- e: K6 O% B 半碗 81kcal
. I* ]$ U& S3 ]* g 松松的一碗 163kcal / |+ z, _9 `8 O" u5 {+ c4 x/ W
普通的一碗 244kcal 8 f3 j V$ V! V
尖尖的一碗 326kcal
3 \4 b- H+ b/ J) |* J, R) e 一盆饭 370kcal
! z L! ?: Q- v6 M: g6 A0 h) `: a 一份便当 296kcal / h5 j5 }, a+ c( d. ^
一个饭团 148kcal
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# z& {+ B+ H7 O 重点三 ·在饭中加料
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7 A, k7 ` Z$ g' D1 T' l J 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. \; ]. T! V* W; t) E$ D6 G* x
5 Q5 l. a }7 n3 }* e6 m6 d' P 表二! L- O% t2 O, G( T+ A8 ]5 O
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
/ O6 f/ _# Q! t4 s 蛋丝寿司饭 426kcal & o0 b: k8 ?2 z, T8 M. G8 ~+ X" f: F: d
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
/ v( b- a7 \) [2 o# \ 材料少的炒饭 575kcal / H* ^* W! \ i7 S
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( P: o* V, `- t: n1 ?2 T1 u
奶油饭 344kcal : i J; j& m# K8 _, d4 h) f! G
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' O+ S; \4 x4 G+ W5 y- f, B0 ?; f
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39