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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。" D% I% h5 R1 x1 E$ x: F3 q
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 H( n$ W/ K. Y$ E; A
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表一 7 P/ X, }; Q% |' z0 i
" q9 n$ R- n# E- H3 X' L 米饭的份量 能量
% j6 K5 Z, {6 b0 D7 D @2 w 半碗 81kcal " U: p8 M0 N7 d- j1 ]9 y7 u( {
松松的一碗 163kcal 2 S- ?3 V. k; m. O; Q! `- s
普通的一碗 244kcal / e4 H( v7 \1 v, @! E8 p" {
尖尖的一碗 326kcal \$ J7 P* f' U5 s
一盆饭 370kcal
; M2 t/ [$ @( K% S% d 一份便当 296kcal - f* y' \# b! d2 w& O; Z
一个饭团 148kcal
& k& U( [# d) v i+ a. K ^4 a3 n9 h7 h0 F0 W$ D f
重点三 ·在饭中加料/ E% S' s% u7 L( i
% Z/ @* S0 t* `6 S9 } 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。" E; B7 M8 `4 Q
. C: T6 ^* ]: m0 s 表二" M# y0 v. h7 y8 M. l7 S! O. f
4 q' _& I# I: u; w# @ k 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * Z0 \, i7 a& i9 [ d; b
蛋丝寿司饭 426kcal ! U+ |8 y/ a2 P: i
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal # C H: e8 L) L" s5 \
材料少的炒饭 575kcal
. e& p# L, I* w. D6 T2 R0 Y3 u 肉菜饭（西班牙式） 263kcal / v' |' h( z' J# d. x
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39