|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]) N7 \8 `6 D, k7 V% |
9 D# F L$ q0 r% U& l
[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为,冬阴功汤食材讲究,有非常好的养生效果,曾有研究显示,常喝冬阴功汤的人,患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明,冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外,香茅可以帮助肠胃排出多余的气体;柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛;红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用,另外,冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]" v3 B- m5 [" h+ \2 H' U
[size=2][/size]
/ ^/ R3 ^3 u. D; ~, q" O, a[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
7 s, \! L. i% q0 O; D$ c& d7 Q2 b/ m2 X/ n6 i5 t
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
) }$ k3 x# E6 o( {& [; I! ~. o% E: E
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]. O9 J. x6 b) P6 X/ o
, {7 Q/ L! C) A
[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]" V, R# q, r( z; T9 @5 Z, S$ A
[color=#ff6600]食材:[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜- M8 Q, g; ]$ K6 `! |/ K
[color=#ff6600]做法:
0 x4 C; M F7 T. e& X" X[/color]1、首先要将高汤煮沸
* {# s2 \3 l0 n/ m2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 & j ^- F) A8 u/ | k+ a+ M, s% G% `
3、煮开之后,放2勺冬阴辣椒酱,2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖,调味 $ p. f5 @$ m3 v9 I8 K# e5 K
4、处理虾,去虾头、巧妙方法挑虾线,让虾下锅后保持非常漂亮的形状 8 I: \* f" n( h; s
5、关火,加香菜和奶调味,让汤不至于太酸辣,选择适合自己的口味
8 W+ m/ s% f. z6 Q) e$ e" @5 f5 X6、大功告成,盛进准备好的漂亮沙锅里. G( w9 V2 z8 `" v/ X# m
9 n9 G- n% f* j1 x" G' Z9 ?编后语:有很多朋友都问这些食材哪里可以找到?其实,像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁,超市里有卖,鸡汤可以用超市的浓汤宝煮,朝天椒则要选小的买,因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料,大家可以作为购买的参考。
$ D/ a# I, Q& P+ B4 O[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002 .jpg[/img][/align]
6 u+ H# g& q! j& Y- q( [+ T; l[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]% R! N/ u: e" e1 F' r( ?: A9 I
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|