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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% J) _1 M7 m2 k" V- f! f
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. U0 d1 s$ v% |; ~, C 红薯、白薯、山芋:' R: }' r# Y" P: R5 a( N( w7 S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& ~6 c$ ?" \5 `, t1 F1 r3 Z
2.不宜与香蕉同食。
* Y7 X( H. E O 韭菜:
5 {9 i/ e% X, D1 ~3 J 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 J, O. c4 L a/ r 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 L0 p4 [. P2 k# M Q# U
小白菜:忌兔肉。4 q- Q0 v2 {6 U& H5 P$ B
辣椒:忌与羊肝同食。
- _$ }$ @+ H- H1 m 香菜:不可与补药同食。: @3 v% t. y8 ~1 e4 S% w* q+ N
茄子:1 X3 ? }! \7 V3 T* c' Y! ^
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) i5 y2 X9 q; H
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ `5 k6 b7 h% N: ^- p 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( d! Q9 r! P3 D2 ^" E, n3 J
花生:忌蕨菜。
2 R8 b+ w$ L9 p }" P 银杏(白果):
1 k/ L+ m8 ?: E( j* `2 W4 O0 p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- H9 C$ X; F% f5 F
2.忌与鱼同吃。
3 }7 a6 ^, A. Y6 Z7 i) o E+ j1 Z 山楂、石榴、木瓜、葡萄:9 g. x* i1 }0 L* o
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* A0 p9 t" F7 h
2.服人参者忌用。6 O1 C& ?3 @2 Y4 S
3.忌铁器。
; k, W2 [# M7 J9 T5 ? 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 c( h4 V4 i- y, S
牛肉:
) f* A" q9 l8 k( n! M% V9 e 1.不可与鱼肉同烹调。0 d/ y# m% _/ s+ m
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: g( d! Q9 G; X, e. z* W 鸡肉:1 L& L& n7 \4 Q% Z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 P2 I2 _" D M" D4 H. q4 D& o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. J' U5 D6 J& l0 E0 `8 g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 Q7 ]8 z# h) u1 g& `7 R9 _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. b5 v. V. f( X 蒜:一般不与补药同服。, T$ t- k: u5 t: ^* r
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" I: G" n) R$ N+ } U8 M
茶:/ U' u4 m% D1 r; w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 N" X( Q& w' }3 x1 t& S 2.服人参等滋补药品时忌用。
- G+ `* ~6 }0 C' O1 E6 y- j+ Q! n3 x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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