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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, @+ |: X, T1 B: M/ j) i
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。2 C5 V8 z5 U3 H+ u9 q
红薯、白薯、山芋:
: m. C# g+ m5 _+ c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 W( l; j p1 o6 j4 ^" J e 2.不宜与香蕉同食。
/ i9 {8 @! C6 T 韭菜:
J2 u0 {% x) m) M3 ~- J$ b$ `! W 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ M$ X" q' Q" ~1 z" h% G* | 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( d# i5 Q9 @ B; k- o
小白菜:忌兔肉。9 c, H0 A1 D* f; |' g7 j& V3 J) k
辣椒:忌与羊肝同食。- _1 C% Y/ ] W# R4 [
香菜:不可与补药同食。
: N3 g \5 d- J3 V 茄子:: U6 t1 t; N9 e
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* R0 w, R5 K" J5 x; A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 C4 c( a `$ a, U: J 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 ^( `4 h F. H8 f
花生:忌蕨菜。1 g/ N% F8 f3 ~& O+ C9 j
银杏(白果):
4 m; t6 f/ ~1 D* u5 g& x) C 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% T. `. E) ~/ p) k1 ~$ U 2.忌与鱼同吃。8 N9 Y6 [) J5 x4 \1 P. t
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 \* Z# d4 r/ |: u) w) p" W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" b* q% _9 B& D: r% C# y& a 2.服人参者忌用。
0 p) f) D0 ~1 ~- ]0 K) O 3.忌铁器。2 R2 J' Z/ {# \1 p! X. N5 {
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 \. H9 F) L$ v% P' M+ h7 Q
牛肉:
! q" K6 o1 p! U% ]% u6 R 1.不可与鱼肉同烹调。
+ o s" K& q6 [ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 E4 b0 q9 ~. w# g 鸡肉:
. M- s& T9 \, i1 q2 c8 | 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- Y% @8 B: H7 g" p* Z3 y 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ c4 L% |% E: x; e; J! l* }" Y0 S 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
7 V$ K5 s) }! o6 \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ s: \1 ^' \3 w1 h2 R 蒜:一般不与补药同服。' t5 m& R1 r+ L: i- A
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! q6 U# K1 r$ q$ S, p" W4 b( Y
茶:
9 v( b0 Z4 Q8 _3 B 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( v6 Y. N2 S3 q' z2 A+ r0 n/ t+ F
2.服人参等滋补药品时忌用。% n+ U* s8 }: ?/ f5 S! Y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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