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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( W: o! O; s; P, \2 j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 S0 f5 ]: h3 a6 S: q$ u# ] 红薯、白薯、山芋:# |* p3 W9 H& t0 Y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
1 X% c. Z. M) K0 ]0 L! \ 2.不宜与香蕉同食。. k, X+ {- H8 X/ \6 W9 u! F$ J$ X
韭菜:
2 M* V9 p- I% A7 z9 g 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ f8 @6 w& c( ~# g 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& F6 R, M5 [* l/ l0 T4 P. t' d; C 小白菜:忌兔肉。
H2 y; F y; Q$ @! b 辣椒:忌与羊肝同食。
( Z4 w( x5 R6 {) x9 L 香菜:不可与补药同食。: H/ ]9 n* ^4 }7 |
茄子:
9 ^4 l! n5 }1 B# p* m 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 ?8 r$ M& o" d. K8 O* N
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。4 ^8 E, S' g1 I5 m1 J& G
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" s- P% e& J m$ Q- f+ f, g
花生:忌蕨菜。
' |0 N: G ` H" \/ ?& t4 {5 r/ @ 银杏(白果):' B9 `9 ?' h+ W: _8 O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 j+ f8 S9 q7 `" O, r. H 2.忌与鱼同吃。* N8 C7 E7 Z& q1 r) h
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 h' k& @' i1 r; h4 u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ V* k: ^. @2 `1 i$ Z 2.服人参者忌用。6 U1 t5 {* }1 d0 j& B& j& c
3.忌铁器。
3 s# D* x) O) ^2 J; ?8 Q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 O! g8 H9 @! M& e- `" ] 牛肉:
& R2 d9 g6 m% @3 |3 }6 A, b 1.不可与鱼肉同烹调。, V9 ^! A3 x* s; V; }# m, g% X
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 i) @, c3 k% y' ~: h8 |3 i
鸡肉:
8 p7 U8 z3 p6 `5 h# O1 a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 P- f8 Y* M9 f- T) W2 w# r 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! U, |% G' F. h9 g& F; B1 z$ P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
& I2 S1 g: ?/ z7 ?8 ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 P6 u# `: D: O+ V7 t1 p; T
蒜:一般不与补药同服。# ~" {* R! d% B8 @4 g' `$ Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 M1 `, j+ C% H8 q7 O# U% r1 P
茶:! p. v/ B, p1 {5 g2 I$ L1 a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 z; g3 u6 `" j ]( h. }- }* q
2.服人参等滋补药品时忌用。" I( t" K! {0 Q8 C) ]
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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