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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: U( p6 h% T* j$ s) w$ S 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; g+ |: n" b+ [" r. I! }; y: o
红薯、白薯、山芋:$ `& C% c+ O% T! ~: N* `1 y% X* i6 F
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" j; s7 W7 f( L. g) O$ ^ 2.不宜与香蕉同食。* |: s8 a7 u) m, }" k) J! f
韭菜:
* g8 r0 O' B) T+ m& s 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
+ a+ ], f5 g) x j. Z/ Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
' u& W. D2 G" @- W/ `* K7 ^ 小白菜:忌兔肉。; q8 {! W% D) C# ^
辣椒:忌与羊肝同食。- w3 z1 a; b0 J/ Y% C h' G
香菜:不可与补药同食。
' H s0 k& Y/ @! Z+ B 茄子:
$ z( s. f, d5 x4 G: K+ D; U9 t 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
& h( s9 G6 w w; _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ l- L. g$ G9 z6 O
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. b$ Y- T0 ^# T# {$ Q' ` 花生:忌蕨菜。
/ B# w: h$ [* [% W- J 银杏(白果):
0 a* [0 z& j3 {) N$ R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! L; Z6 `% ]& b* U
2.忌与鱼同吃。; H5 I' G8 M& k, q3 f) c! S; q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 M# r+ ~- ?8 s+ N4 \; v2 M9 c 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- I! p# n" w3 X5 G% } 2.服人参者忌用。
$ h; T' T& b [/ J( o) {+ a, g 3.忌铁器。
: B4 Z( u) k% d( j8 r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 f& x& s7 Z2 S- o& G. F
牛肉:
( R' B. ?6 D' M, W 1.不可与鱼肉同烹调。3 A2 q+ N! x3 O0 [: ?- r5 r" Q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。! X+ M- V' P/ P2 Z d; {
鸡肉:
9 s% y" W6 d% F: E1 C 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 ~: l: F1 o+ _! w; H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 l( m3 M0 ^0 x! b4 N# R 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. y# F4 h( ]3 j9 u2 E6 q0 \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 j1 [+ K' u9 n1 L1 H 蒜:一般不与补药同服。( U6 f0 Y9 M3 y' t+ S2 f0 B1 s/ [
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 `. v/ w. {8 l2 g 茶:
3 M2 G$ n# r6 x, g: e5 w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; l* B( I9 F; C6 F6 s1 t, \! q) y4 @ 2.服人参等滋补药品时忌用。
0 Y/ }( n) {: z/ D 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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