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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 H1 A! X3 j8 M- d& e, ~ h( _" r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. ^4 Q4 @ e% ]
红薯、白薯、山芋:
. m4 I9 ?* V9 _! y, m 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- s2 k r& |( x 2.不宜与香蕉同食。- d0 E7 \' w6 a6 r! h
韭菜:& e) w( F5 l7 g+ ^' |4 @3 F
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 T$ c; q8 A1 h5 }0 \7 h 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: z0 \5 O1 Y j0 _0 o } 小白菜:忌兔肉。
! P! ]2 D2 M0 J4 L: @) U& ~, t% ^ 辣椒:忌与羊肝同食。* q G/ M3 Y1 _! Q9 I. Z) g- U4 w5 h
香菜:不可与补药同食。. {5 ~5 L1 o* x5 D+ i
茄子:3 Q1 @5 [% V! u$ V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 t6 }( n7 K" d' e. n/ o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" F+ C9 x* P! Y% c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& i6 o- X& Y# @1 S* z* `, Z. Y7 L# O
花生:忌蕨菜。
* s$ V& _; }/ i i( G 银杏(白果):
- {" `( i$ q, m 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。% }; `& E1 W, M/ W
2.忌与鱼同吃。$ m; X! P* ?3 K7 h
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
; q$ e# L9 Z3 L: V, C 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" k' W/ B% Q0 L: s 2.服人参者忌用。
: ] ^( ]) z2 ^0 v+ {6 { 3.忌铁器。2 L* x: g) X1 z5 i# E2 U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. g' l9 s u$ D( ]1 D E: K 牛肉:
9 R, h2 \% ?# w0 I& F9 ~: ^ 1.不可与鱼肉同烹调。% z, i4 M g2 R+ }4 O. [5 x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) i/ v" u% w1 y
鸡肉:
& v$ Q5 ` d( t" n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。( F$ t3 R$ {6 p) Y' M! P% \; G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) e( N0 b% Z5 |6 |* I0 t% n2 q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 F) {+ R" ^9 w, ]/ ^- | 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 i6 x' p5 P. }8 Y: O: h3 Y1 Z
蒜:一般不与补药同服。3 L: m* k, |$ O L+ W6 j Z
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% M/ T9 C" T' }: U; I) B8 U- [ 茶:. D$ v" |, L3 q% d- z4 X
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 y7 i( h2 g4 q. s7 l 2.服人参等滋补药品时忌用。. D0 t: P; E! I9 ~- c
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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