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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' g9 M: Z/ k8 B& u9 J, |- W3 c
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。4 g p8 v3 v5 z! l. B
红薯、白薯、山芋:! {( ]. k% x* I% P& [
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; m# u' E1 |9 @+ h
2.不宜与香蕉同食。3 S" w& D/ C" q5 p& I' b
韭菜:6 ]3 B$ L R9 H6 u& }( |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: n( F( }7 }0 v- x8 T* [) x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& K9 [0 r, Y. t' D6 h3 k& Y
小白菜:忌兔肉。
4 k8 A$ O5 K! q! @8 w 辣椒:忌与羊肝同食。3 I" L# w& H& y) x' ^2 S
香菜:不可与补药同食。. S/ {9 V7 N4 y: ^! G
茄子:
* S) o' q6 @- ^) \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。: }, j, F8 l( z* u2 q! y. ^
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 k& L0 n! K' h4 c3 L5 F6 I- D8 T 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ z$ G: b8 }5 U# o. i# z4 \
花生:忌蕨菜。! j, Z2 t! c0 u- o0 _
银杏(白果):
* j$ B- F1 I0 e9 X; Z 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" c. ^0 R$ h' ]3 t( ~ 2.忌与鱼同吃。
c" u. H/ l# L7 a5 v5 q9 w0 a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 E0 Y+ O$ o+ R
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 C& L' Y1 V+ }2 E Y4 ? 2.服人参者忌用。
# f$ H$ F) @# a 3.忌铁器。. w! T. l, j7 S: I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 _: r9 z& d! R* @ 牛肉:
1 K5 I" p- v" w 1.不可与鱼肉同烹调。
- X$ q# F9 {& I) T! i* x& ~- o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 |+ `/ Z4 l1 Z5 z 鸡肉: k; v3 g# [$ S
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 }- @7 Q8 Y+ j( S5 N3 Z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- \ z; Y6 T, l9 J8 J 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! l# [! U* M$ W! [2 e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' O; M0 J8 \4 g+ h
蒜:一般不与补药同服。
# e: {1 |6 S% L% c5 w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& [( e8 O/ } g/ G$ [8 x- | 茶:
! h5 _. |4 P6 h, h2 J. z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 S/ K- }5 v! Y6 k
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ f. H1 d# L$ @ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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