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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# B' e9 q! i$ u+ o- i' Z; Q1 x 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. O- |7 u0 O; ~( F( @ b9 X
红薯、白薯、山芋:. U) h Q9 n \! W" T
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! D/ r: o, q; C" k" } 2.不宜与香蕉同食。$ E" N9 L6 v2 D3 p0 \% X! y
韭菜:/ r; L( B( p, C" Q3 D1 `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 Y* C: p* F+ l6 a, f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& w) n* |3 ?0 t, p" M) w7 h 小白菜:忌兔肉。
5 ~: Y# Y$ ^* p1 s0 g5 {/ P- ^ 辣椒:忌与羊肝同食。7 p! Q6 n' }8 \. d2 J% |
香菜:不可与补药同食。
- A7 z8 c; @& T5 D 茄子:- S0 ?2 S' F3 N* d& V* ?& C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; T6 h! w1 e! }' _- f. l! Y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 Y0 ^: P# A: p' ~1 a
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 W+ d5 i: j% d6 Y) Y 花生:忌蕨菜。$ t) Y; {4 g: }# v% |. Q9 e
银杏(白果):
( @3 G3 L! J a 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ [" c: G$ T! W, C; t6 A
2.忌与鱼同吃。
4 Q X+ _& A5 i* {' Q% F6 _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ m9 n0 D) H2 I% _- r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 A2 u. l& S* m& E; i
2.服人参者忌用。
0 S; m. F& L1 P+ e y 3.忌铁器。
- o n4 _9 u5 V G9 I 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ ^$ t: F1 n1 ~ 牛肉:2 O5 y7 z+ n2 E2 k6 p# L( l' v
1.不可与鱼肉同烹调。5 E* U- o+ G+ ?6 ?# e+ g( f: J
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: h# P z+ Z+ |: o4 d! T 鸡肉:! e' j- m' k0 H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。! q8 ]* H$ W; M5 [/ i+ K7 W6 F
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 O/ ?- L- U# p4 M& [) f! n! i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! a: T; {6 z, g- l
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 @- s7 z. z/ S2 _1 ?1 L
蒜:一般不与补药同服。; B' c N/ l1 H% U% v" M
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 b/ ]' t$ b$ |! U7 X+ | 茶:% {5 x$ l0 s$ H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, f6 y% u7 U+ R- k8 M" Y3 j+ K% Z$ {
2.服人参等滋补药品时忌用。8 H$ a4 a: P% S u! }& `
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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