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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: X9 o. M) S) ?9 U4 y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 i: j5 ~ B) C, h" R- @
红薯、白薯、山芋:
: R' u5 e, B' t9 O; Z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. Q, X" s* |, J p0 {) k 2.不宜与香蕉同食。
7 B: i5 _9 ^5 y4 [7 U 韭菜:4 H6 z3 H5 Q8 d/ _2 ?, k
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 S: S3 G* d0 {8 a
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( k2 F- c0 U6 ^8 V! |$ U& J# g 小白菜:忌兔肉。
' `8 C( o' ]9 i( g* V- d 辣椒:忌与羊肝同食。
0 B: m$ N ^( ^% z) A2 r5 U# ?$ ? 香菜:不可与补药同食。
0 i9 h" Y/ }+ l! R5 Q 茄子:
: j5 s( f& s& e& T# | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! P* M. d) G: x: y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ c) v9 H( s. Q; ?8 G# W6 I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ M0 Q( p: d5 D& v! V' e: ]7 x 花生:忌蕨菜。% R! H1 \1 P T. \! {- X' k
银杏(白果):' \8 p4 |) C7 i# g7 l& W6 ]3 G
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。! a+ r% x0 |& S* z2 P: O/ x
2.忌与鱼同吃。* C" }% H( H5 F( x4 I2 c6 o
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 U9 r6 g! [" G" h3 T/ d: l 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; ~' X' B/ _7 }; v( h' b, j
2.服人参者忌用。3 b& ~0 P% N( G+ n
3.忌铁器。
7 S! u) F R2 ]2 a: U, ~/ j) f 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; V& ]! m# _3 n+ ^
牛肉:
( d5 a: V$ }9 t: g) L 1.不可与鱼肉同烹调。! E# q2 E5 c1 h& i1 X
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
0 X" l9 e0 ] i3 e 鸡肉:
$ ] s9 X% i: A& n" s9 y 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' X& ~! P, n! E% N# T
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' j! Q6 T) d* h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 T' T* d0 h$ X) {$ L4 d, b2 T
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。, ^+ ?" G/ c3 p4 u
蒜:一般不与补药同服。! A! R B* ^2 E5 J) E+ g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. a* r6 J B0 f! v! I& _ 茶:
" k: J$ T: Y" \/ {: ^4 ^ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. C+ [0 W6 k: M$ t
2.服人参等滋补药品时忌用。/ S- R8 y7 ?" q+ Q; W& p) a/ v" x3 L
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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