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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: K4 k# d, c8 I 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, ~& H) o7 y. i$ }9 f+ |" S5 i+ P3 Q 红薯、白薯、山芋:% N4 B( B. f) z7 d
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" T3 \% ?' c6 w9 i3 J
2.不宜与香蕉同食。
: H. B: X: q# C+ P 韭菜:
9 x1 W/ K0 I9 f' S* e) B. t1 ` 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 r, q, Z% G" H
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 t; v6 m9 Y( G5 S+ K 小白菜:忌兔肉。
; a, c. J: J6 j! ~; | 辣椒:忌与羊肝同食。
% T: n6 R4 j1 e8 M 香菜:不可与补药同食。
% v# P5 X* `# H5 P+ m$ m 茄子:9 e+ J& P4 r' F: @$ H2 Y" H+ A
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( M! A9 K( v4 L4 _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
0 `1 m2 |+ }$ e! S' l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- J; D/ Y2 ]5 a# Y/ U' ~ 花生:忌蕨菜。* u: T U) v: G; E6 X' k
银杏(白果):
+ S3 x" J7 `5 v2 V! @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 J3 r ` T5 r! T4 [# A/ ?
2.忌与鱼同吃。0 \0 y$ m. ] }0 O# x. G3 r% V
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- D0 P/ R0 q3 m0 `! C% V 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
6 z9 [1 w( y9 d( r& e: b9 ` 2.服人参者忌用。
: C# X1 v- @2 G: G+ { 3.忌铁器。# N$ W' W: z: z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。/ E' G4 T5 X4 |% a/ a2 x* a
牛肉:
* S1 u% R/ z4 e3 v 1.不可与鱼肉同烹调。
$ B" _/ H/ u! n 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; Q: P: C4 J) V, P9 t# z
鸡肉:
: Z, I9 M7 f M& A& U 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- p. b+ C1 O' {
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' f X+ q' e* t0 w3 [& b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. \# M( j+ ]1 I" ]2 f P) C; { R 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。( F: |. e6 N$ Y {1 n3 W
蒜:一般不与补药同服。6 v0 M; U5 z1 V8 m1 y3 ~8 j
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' {7 _6 j" C/ E 茶:
% {) f! y. C( b# T3 C5 ]* d: H" f 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 F, I/ c% E0 i R# C5 E
2.服人参等滋补药品时忌用。6 K) Q2 S+ x5 @
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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