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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- u7 [, l2 u& q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 k( U1 ]# U X- ]
红薯、白薯、山芋:
9 I9 U" `4 w8 M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' K' a( P3 D( t! o) j7 O/ Y 2.不宜与香蕉同食。
3 ~# Z9 G6 G$ ?; f$ }# u! r3 _) d 韭菜:
- ~$ M+ @! _3 d5 R9 }; c3 O3 g+ n 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
- K+ F2 i2 W" q; X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 Y% R7 J& v6 ` 小白菜:忌兔肉。: k# j+ c b$ k/ T
辣椒:忌与羊肝同食。
# L y3 D; Z4 n$ d1 c4 g2 ~ 香菜:不可与补药同食。
0 N. V, ?/ f: R 茄子:
' D9 e2 m4 j! T5 i ~/ R8 {' k6 s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。% t6 f5 I9 s0 {! a) v) m
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 P7 @; T; a# a& Q5 t/ T9 p, _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! T; E5 m7 W9 O- c3 I0 d/ H 花生:忌蕨菜。! `$ [$ _6 P* o0 f( |
银杏(白果):
5 d# q( n' _% p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。0 W, `# ?, S% f8 Z6 M
2.忌与鱼同吃。
& n: a% Z2 K+ ]! t5 o 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) Z* W9 m" t# S6 D. P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ w# G$ ~; f) J6 U) _
2.服人参者忌用。
& m) h% X3 N9 K3 Q( _8 [ 3.忌铁器。
$ A9 ? N" S2 z% D 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" _9 O- C2 S2 @/ D) W% y9 Z 牛肉:; p' X" ^) R* b; o. o6 i( f! X
1.不可与鱼肉同烹调。
. S* ], A L) _& l2 Q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- l. B2 V5 M0 M, d e) ]. z1 b 鸡肉:' H5 U( C' `+ e7 n
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
q6 M4 v. h: @1 M( Q, C; D/ u/ L 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' O. ^3 V& O/ C/ q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& r9 L/ {. B' f; n3 p: t# q+ F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。7 m i% J# g- r; t) |
蒜:一般不与补药同服。' ^9 k9 ?5 G. e1 g" H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 L7 I, t' `& l, H 茶:& o t7 M# Y# j; B
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
0 i" X: H& C- }9 \: C% w 2.服人参等滋补药品时忌用。
* j. X# L. x- R& n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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