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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( @4 g5 S& p1 W% Z
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; ~. X K$ m& s8 Y
红薯、白薯、山芋:# t0 }3 G) O8 x
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 H1 B- {4 R# U; f 2.不宜与香蕉同食。
Q0 v9 J1 W2 g$ g) K4 C+ y ?6 v 韭菜:$ ]2 w# |. T: {1 I% j% _4 g- x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ R1 C/ _7 A" c$ E
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 v. s) B) ?1 j& r @) R6 a9 i3 ]; n
小白菜:忌兔肉。
8 J+ a1 j2 M! F( l 辣椒:忌与羊肝同食。
- m2 s: n1 m) `4 n/ K 香菜:不可与补药同食。
/ ^8 X3 k6 P F! e _4 w: s/ X 茄子:& N' o3 n0 q8 C- y: m
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' \2 g P: y% R) r* _ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 \# ~5 A- m) S1 A" v) v; d
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. q. ?9 u4 P/ g9 ]) `4 K 花生:忌蕨菜。
3 B$ j0 h5 ?0 H' i3 B. F& q 银杏(白果):
" }) ~# [0 ]8 {# Z& W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 p: Q! h3 t: B% R% c7 Q 2.忌与鱼同吃。% k# s, A* @* a D9 r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
6 ~% F' u4 ~0 O* k 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
- `# D' v' b) F7 q 2.服人参者忌用。- h$ y; \2 N, B! \+ M! g; ~; x
3.忌铁器。
6 `; g2 P0 ~& _ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。2 Z& }3 |9 j! z# d, y# K1 e
牛肉:% \; S, Y, i9 F. `# R
1.不可与鱼肉同烹调。
0 i# D3 [ T* W4 c) e 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 ]2 Q3 U+ S0 Y- H! h 鸡肉:
2 B$ u2 |( L5 K: h8 M 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% K$ M9 }8 x0 k& h6 P6 [0 o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。7 Q3 ^2 }" \9 ]; O& \9 d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! J6 H2 N9 I7 [ P# @ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 s' x8 r* U9 x- p, T6 y7 m2 ] 蒜:一般不与补药同服。
" {+ q! n# _& t0 o9 h# @! C U2 \ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
, Y1 `. n* {0 r/ ^" j) W 茶:/ n* t6 x+ L. X
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. U0 _' g$ w; q$ u
2.服人参等滋补药品时忌用。3 v/ r2 B4 q/ c2 m) B/ N" G3 O# \" G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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