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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; s, P1 E. ]( {( E 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ {' S* V: G2 I( o$ b 红薯、白薯、山芋:
! ?) r+ d2 d3 j3 k8 [ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。- B1 W7 v4 ?2 e. A" f
2.不宜与香蕉同食。' v( Q( }1 _/ }. }
韭菜:
: Y5 F& \8 Y5 q! |0 B5 ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
# v/ \0 i- a3 y1 q% \ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
9 {0 L4 V Q5 u: J1 C 小白菜:忌兔肉。+ F* M; z/ N0 m/ T& \8 m
辣椒:忌与羊肝同食。
& R4 [9 D+ }( f! c. {: c; |) R 香菜:不可与补药同食。6 X% X/ I6 n8 ]
茄子:5 w% e i& m: S/ n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 d K9 e' k, r" d! \
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 |( K1 c: U! p4 C; q2 `
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" l* u5 Z( m6 u2 u# M 花生:忌蕨菜。
- { M3 H/ N# D! `5 v; Z 银杏(白果):+ }5 T. h/ F4 E. G0 V& j
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 P" h) ^1 E& ^" T$ h
2.忌与鱼同吃。 D4 v ]/ Q: [, _
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. n0 V) u6 a9 b9 V% l
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' u* V% s- M2 ]
2.服人参者忌用。
3 @7 D% {; H% A, l% q/ k 3.忌铁器。! p- p! c: U3 s6 Z7 d
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' u2 `# n* ?2 k2 W& N6 j
牛肉:
; Y& U k7 x$ [# ]" L7 V. r 1.不可与鱼肉同烹调。' d* ]# c8 @) x4 G% }3 m& {7 W9 p3 X( m
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 Y7 _# B& i: a f, U; w" F
鸡肉:
) L+ _# u3 n/ l+ J 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。% O' \6 \% S! E
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* Y2 @; F% j2 N" M+ g9 O. U1 g' A1 b 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) Q5 T9 u7 m, R2 j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 [- h. F& j+ j& [: ] 蒜:一般不与补药同服。
* Z. g5 e0 y6 \+ r6 c m 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。( h- G/ R! s7 p6 r: u8 E2 j$ p
茶:+ V6 A( @+ k5 b1 V9 ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ {: U4 B0 S+ o8 ?) K) B4 Z 2.服人参等滋补药品时忌用。
& E: m' k* u/ l* H 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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