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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>3 ?9 O2 O8 S% y; F! m
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7 ^$ O8 }, I: a# U5 {<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
0 R' w- L, | A1 A9 U- C<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>: J' I' G2 z1 Q; R: G A8 L. B
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
* I! C3 \- T6 t# B) G<P> </P>
" j- I5 H$ J: U0 d$ b, S* K<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>+ w- R8 _* n- d: G8 g6 q
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>0 N1 m4 \8 G W& B. _) O
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0 _' b( B3 B+ y3 Y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
& V) E9 Y# I! L<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>1 V$ d( V/ q* a1 V2 G
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/ O3 M2 W: w, g! y4 c0 H<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
i/ c& E+ R, E* D6 z: J, S; r<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>( R" {9 G7 ?# Y h
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>8 S" ?2 F3 b7 a7 t
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>8 k/ c& I6 X6 M1 v5 q0 C8 K
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>( ` o3 t- z |! O9 J& E( Z
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
+ R* b: ?& x/ |8 ]' ?2 K2 F. X<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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7 x3 I% G( o' U3 o3 B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>6 `( p6 T. w# y, s. [' T# d
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>: v4 N$ N2 X! i4 }4 v) H1 J
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8 w' c5 W6 G3 O<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>$ o* w2 l, {/ y0 U3 y+ ~6 H
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>' I" ], k; e% t9 M
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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) Z. z% X1 L" M; N7 b<P> </P>) k; [; v7 J& q) \8 Z- }
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
0 Q/ Y, k, w6 O1 N H- g<P><FONT color=red></FONT> </P>6 n% L ^, n: q% \; {
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
2 o0 q S- W+ J! z, q6 T H<P><FONT size=3></FONT> </P>
" Q( [6 j% H% w8 `. c% p4 c<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>7 E# \9 j8 H' S+ a) V8 {
<P><FONT size=3></FONT> </P>" ^ b% F$ R% q9 v+ I; g) r
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>+ F5 j I- S8 x
<P><FONT size=3></FONT> </P> u1 S6 Y* A. z& c$ E
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>5 i# s! W# r! w' F' T
<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ X0 D! |5 {2 h8 n c<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P> e9 z/ F5 N: n
<P> </P>+ E. b* X9 b8 V6 a# B* X: _) s+ K4 C
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
5 P/ j2 O$ n3 }- J<P> </P>
, p. A* v& D; N3 L7 z3 P- {<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
+ [: q0 D' ~0 u2 q<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
9 |8 l! u6 o6 k- I5 q5 g W7 N<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>( Z& M9 W6 T, w( f/ t- C) O# q! D# M# t) p
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>, k7 G" [+ c$ n3 G$ Q. D
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>, ]/ N J* b q' U* g$ V- I4 k
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
; k! F, v2 x+ m<P><FONT size=3></FONT> </P>0 n7 ?/ a" e8 D" D8 i5 q
<P><FONT size=3></FONT> </P>" L+ K8 U- C9 C' N! Q
<P> </P>8 e# k* f' L6 q. C( u7 R
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 o% b/ r1 w6 M0 C
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