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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 7 s4 V8 Q+ K: C( s
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
( a% \  X+ D6 X- Z3 G! q. Q1 J4 Q4 `对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。 0 ]) s$ [) y. P( N4 P. V
' J$ d1 V/ C, u) v' L* g
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。
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, l( }& ~+ w8 @1 E# a: X+ m5 D0 z8 \$ N☆蜂蜜水——>酒后头痛 3 R. p, Z5 t# ?# m
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 6 m& W3 A2 E0 z& _+ t# b

2 a5 m+ H$ E( ~8 l' Y  Y☆西红柿汁——>酒后头晕
+ c- O' {1 k6 G. B+ c  o* M4 s西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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* @9 b, I0 {1 e' ]% E5 g  j& Q, X☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
! a( B+ w/ I& z5 {0 X# c新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
, a0 y. O6 M8 u& W9 y* f' F9 K: w( l5 s6 L0 f6 ]- S
☆西瓜汁——>酒后全身发热 ( c* J9 i  l" t) P/ C4 A
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
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5 A" k+ ?* z7 W☆柚子——>酒后口气
8 S5 p/ [' i* w2 X2 p李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 & n4 [, Z4 Y, A/ x0 {

, C+ q# S0 f$ w9 Z' y) e2 Y☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红
7 [* F( t$ `' ~" W酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 4 E5 I1 f* ^% {+ E. n
7 Z: ?% f' X) @* w: ~- r0 l
☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
, T' @4 K# `8 M2 @3 G" h9 J2 I饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。 5 E% c+ U) m* H* i: e

: F/ _% N* H8 D) Q5 a- ?  k3 Y2 M☆橄榄——>酒后厌食 5 s% A' i; U- P: Y
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 " G5 Y; R) Z: n& U% X1 Y

& p, M4 U3 Q7 U* g* s都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
5 T7 j0 Z+ g! i- XPS:酒后忌饮茶
  n3 o) \* G3 G4 Z9 m% y4 F李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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