【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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2 K0 w9 X* j+ s* ~, j
[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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$ A3 e5 ~/ ^. @                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
8 G* J& K7 _5 G3 x0 f(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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" B  L, Y+ W( X1 s0 P                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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( V! Q' D* o* R, A9 x+ ~[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

' E7 X- k- v/ |8 o% ^* n7 ?                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

: r8 ]: y0 r( g) V. w/ x5 X                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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9 \; d& P  b+ N! t- p$ e8 Y! C. _[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

  E8 n/ u7 {4 Q4 z# r雞婆時間...............
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" D, i; I2 s/ x+ t3 L, B2 y9 o; O& `                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

+ ^. l; W5 B) q# g                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

$ T' S9 N* {1 u7 E' [. z) `% P: V                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

4 Y, S2 B6 j/ E6 l3 e- U　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~