【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 K& q4 b/ P, ^6 \2 P
$ W- N" I: c1 U" g1 A5 A[size=3]準備食材有:
3 O8 k  a1 ~* `) v' E
( s7 q+ b0 w9 p                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

7 K$ [' a" Q* e6 k9 `* y  O' q                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
4 C* g" f, }9 a% I. ^# ?1 I; K' n(烹飪書上是用草菇~)

8 O4 o- @! S) o7 ^$ D(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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2 c0 u; d9 C  D, B. v" I* E1 {
[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

) v- P" z2 j% ?1 c                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

  z& j/ l* z$ f1 U! |3 I( J$ O                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
9 p" K4 w6 @$ @% d' C$ h2 [
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
' Z1 j& P* P& Shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

4 q- k6 @2 C$ @) e[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
9 U5 B9 [; P1 W& V& [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

) \; U3 r+ u4 Z  c: U                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

. \0 ]$ M& A1 z                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

' z+ b9 G& i, q" _' A+ W  K4 g: _                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

( o) ]) u. |9 F　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~