【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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  B6 a8 J9 }/ |: ]6 s! ]
" Y; z+ G9 T  x6 w: Chttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
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" A) f4 X% Y0 b; i, Q) r' y" J
5 K9 @0 W. t; m& S( ]  @7 n[size=3]準備食材有:
& [/ j) m7 X4 D3 u6 s* L% @
2 Z1 I: J; z: T% P( W! `                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
* m3 p0 d4 w; B+ ~
; a5 _* Z' H# n- y$ v/ a& [4 F                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
9 K! F9 C5 n; D$ d7 N+ g(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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  O$ I9 _- g# {' X2 t
4 b/ S' x$ R9 {" [: B[size=3]再來又到了調味料了:

( p7 a, q0 J# I+ E7 [: e7 l) D                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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( m$ q! }  O* w- O( ~& \: N  i
' W5 i/ G: Z7 Q0 o& ~[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
6 N& Y- M( f) t
5 x! [2 D( F6 P! T5 K                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
) `" U! S0 u% W
/ D. I- B/ q: ~8 R  {- E% c% {  o雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

9 }& n1 N  k) F                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

& {4 h- o2 e( c, c　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~