|
|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。/ @+ D; ~3 Q- B2 O5 S
7 I9 |5 P2 R9 k/ N+ H边工作边吃东西 E$ K2 e e$ ~3 o" E
, ^4 Z8 \$ [& r
工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
1 _' M. C" u! E# k
7 ]( ?6 P- j3 M* f/ F建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
- I- J. O% ?% b. v" Y% c
8 O. k/ t& v# l& c/ o+ ~% J留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。6 P, K! P6 B+ P' ?
" G+ Y3 Q3 w ?! _$ ]7 e! g最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
% U9 E/ X- ~/ W) V
$ v5 _8 U( f# i1 {
; H5 T- |5 S+ d& Y% X% w4 f% \边做饭边吃东西
- e1 V T( M' ^, G/ e% g3 y/ k/ K( f0 L0 o3 I$ l% y
傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?
4 n- r: i1 k* D$ \ a/ R
2 t. G3 [- c; v, }0 y" @! X: p在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。2 X" k- |/ C, F9 m. K3 ^9 c
9 V5 T) I. D: Y1 h. Z
建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
3 C, g B4 W. _' G% L- O. S& h) L+ k2 d* K3 G% N
而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
, h, Y8 u5 z4 F; X
. _/ h( I+ {! |9 c9 H
5 m/ L1 |2 c/ Z4 ^6 C边看电视边吃东西* n3 b, x! t5 H; \6 y& U
' v ~+ W3 Q1 y( y. X. _
抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。, ^* L+ ~5 M# x+ k
: v/ I- t8 i9 {6 z建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。
1 ^' a% g- A5 w; Z" j
2 p E4 y6 O: h1 Y/ O3 g! @( z5 R如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
1 V- l3 Q1 `" y1 |! P# ~5 @) J4 y# p; D
# K: {( ?, E( ?8 B# D# d: L3 y
和孩子一起吃东西3 ?; `) F# ^; U, x+ c* z4 H+ u
8 f: { F& i1 Y* w
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
, F) a/ A. N; w }8 p' _( G% O K" n' L) e2 v& A- \, k; h
建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
$ v$ f0 a# X/ k8 Q h) s8 k0 V
% v0 X8 w' E7 K3 h7 w2 \* \另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
4 `9 o* x+ t9 o
& J$ F7 e; o$ F6 e' \0 Z0 e! Z4 ^7 Q: {0 Q C r2 v; z: ~. I6 N' F4 L
在外面吃饭
4 w; j h' t1 X: l. y
5 S! N5 d6 f$ @4 p7 e6 [4 V同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。
2 @* X. y7 T5 U) r. V; X4 z( P$ O/ H0 j
建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。6 H% Z) d: q( P
7 ]- K5 h# l1 L# d8 N2 s4 H如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
( c! [6 Y, v6 E- Q9 E! M" E) v1 {3 K' C9 ~3 M/ }3 B, k5 y
4 `/ l/ C2 j+ P! b& p在PAPTY上喝酒
3 S0 R+ [4 B7 i& e; }2 c! l0 s7 R k# |. ]
在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。5 T% m" L8 q0 G$ s+ z5 x; n: w1 l1 w
) ]' K L+ |. B H9 O
酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。( d1 C D& g( H- _2 J& F
7 ?: O0 X$ N1 ^3 \- q; _0 w建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|