|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。
: s+ }0 i+ i5 p x
% z' T& D: |4 E/ k边工作边吃东西) c; d1 ?; T/ G1 Z
8 q4 f) x. W8 |; l/ ?工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?
5 K3 U$ \; ^, H& \) y; `8 }! J; @5 n& P) W* k- ~+ \" ]
建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。
4 z. }/ m/ i: l- g( w9 i" q; D
0 w) J1 z7 h4 o0 V- C! n留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。
. n' y N ^# h1 N) E/ g
4 X* t/ N9 ]0 M1 [5 l- j) O( {最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。
! H! D: b/ x( T" G9 i* E& b. h+ ~" s
" I3 _+ O' ~% g) s3 R3 T3 \6 k7 z边做饭边吃东西
/ Z, H; m! N& u& W1 h7 I! J' O5 h# O- q" N8 X( N! [; c2 h
傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?5 t' O& p. v. k& _9 a" b
8 c1 b; i& B) c- D1 j
在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。
/ T5 ]5 r7 i, L, k5 d+ U& c# ?( H, t# M; J2 Z0 t2 M' I
建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。
' z# Z0 k+ S0 P# ?6 Y( R5 l/ X p4 C/ H! z' x' i8 @
而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
) W: m1 r: t4 ] ^2 y
( J3 _* m7 C1 K* m9 h F6 j/ x: Y" c
边看电视边吃东西: b6 L1 Z' N5 |1 ]% f1 D
$ Y& x1 {4 B( z/ r8 R7 n+ w
抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。
1 `( g9 d8 y) T0 E% P2 S/ e G, |: Q8 E' u# ~0 O
建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。$ {% Q" T& s; R4 v f
0 q: J0 N' [# H- v如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。
' j" ], U6 |% p: v4 L$ `* d$ R) o
( N$ @2 y0 e6 w+ F) Y( x
和孩子一起吃东西
V/ A Q4 \) E n: u
1 o9 V% P5 {' F5 y吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
: N U' J$ R6 A6 T" _2 S7 I0 c6 ~+ g/ a6 }% t9 Q9 |
建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
- b# C; l4 _# T) I: ]8 l3 q
/ r' q- D" f& b# S9 V另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。: v& F. y4 D- O% F- w$ d2 K
6 J% H4 }" E' ?9 S- F7 c% ]
% s8 i& w% w' x' R! n, ]' P, ?$ b- p在外面吃饭
6 U P/ W1 {0 E+ q+ g U# \+ P( T% z9 T3 c5 h$ Z$ g
同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。
4 P# Q7 {) h0 T$ r" F3 X1 m
. P8 K( q: [6 o( N* B% b建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。
* ]' ~' j" l4 g) ?! Y8 q- ~
3 x; W/ O0 S& J9 U0 I+ R+ u如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
- n8 n% ?" G& S% d( s* [, |6 `# i2 G) Q+ v! }& W* \& b8 m4 {5 f
$ Z/ ~ x( K8 Z5 F在PAPTY上喝酒
5 u$ O s7 v, e* T+ |7 T' h- \) g* x: N* f6 \8 d8 t
在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。
* @) u' s# D5 k- l" v/ L, [) D4 C& G) ^* ~& J- h+ F
酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。
7 e) p4 f' |! h5 N1 S: f: g1 c# @$ ~+ L6 |. h* J5 `
建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|