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( J2 K) h" v2 x7 J$ v; t& e7 `
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孜然鸡翅
9 b8 t6 P, z. S" j+ |% H; [- w0 U用料:鸡翅 孜然 香菜 # l ]% O# A" f" a; I9 O7 Q. z
做法:
: `- a! {. R; n/ l1.鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。
+ |' ?. P7 ]8 j* k2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右。 6 b6 F, |( B9 t$ h
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
( Z8 L" z' N! i O7 H* G4.每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味。
" x! Y8 E0 u: x5.油倒入锅中烧热,姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 2 k" k9 |) H/ b4 d) o/ m5 W
6.火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄。
& o8 E' t: j+ X, y9 f# ~( o7.洒入几滴酒,随即盖上锅盖捂几秒。
6 g1 G* x% ?: L0 S6 l8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可),洒少量香菜末,加盖。烧开后文火焖。
( {; @" i% q2 G6 x6 }9.大约5分钟后收汁后上碟。
0 g# H: w, j7 P- z1 p J: V, }% N10.在鸡翅上洒少许孜然粉,放几片香菜叶装饰.
' y P1 i- ]: X' a+ q; B
; O- V6 r4 [" b& R, k
( L$ ~" Y2 ]" x, U9 Y( Z[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
* Q! F: G& R1 @: m2 C
8 c A5 q) m( F芝麻烤鸡翅
! T' P& m# R c( U7 F( z材料: 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 , l; j9 N$ A- q# ^ C; r
做法: 1)鸡翅用刀尖刺几下,撒上适量盐和胡椒 2)锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料,煮开后放入鸡翅,加适量水(浸没即可),加盖煮8分 钟 3)鸡翅两面拍上芝麻,入烤箱烤熟(200℃烤箱烤10—15分钟) 4)盛放在盘中,加些香菜即可。7 P, G2 ~% S' m( `) u1 \2 G% l
; Y* r+ D3 g, |0 ~$ o* F( e7 Q6 E J' M/ X% K& X) j/ Q
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]6 V" \+ S3 I. }9 h8 y8 x
3 B O( l! u7 a& F% N/ X
糟鸡翅
% l( G: z0 u# Z8 o3 b$ j原料:鸡翅 糟坊 6 y% f6 a6 ~: V0 _1 V# a$ q3 J
调料:盐 葱姜
3 `# I1 z$ u& H4 a1,鸡翅先用盐码一下,腌2小时(为了入味可以在鸡翅上划两刀)
4 b- ~1 c" C4 B2 q! B2,锅中水烧开放入葱姜鸡翅,大火烧开,小火煮8-10分钟即可,捞出鸡翅冷却。
3 k$ @, O% }- w, Z2 \3,将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊,以淹没鸡翅为宜,加盖密封,放置4小时左右即成(夏天需放冰箱)$ f( ^ D. c! N& d
t3 ]1 N6 e1 t1 C7 w4 Q! J3 V" b+ G1 i( {8 I+ T' ?( B% N
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
+ V8 S9 _& ]1 l2 @! t
& K8 _0 }* P2 ^& J4 W熏烤薄荷鸡翅
4 h7 J% P/ P' W) G6 N7 [& b/ n! k5 {原料:鸡翅 * H( @0 N4 f- n; I3 ]8 A
腌料:酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 # c8 p8 T: X$ v4 e3 u( _( B
鸡翅用腌料腌制一夜,准备一个锅,里面铺锡纸,放米、茶叶、糖和薄荷,架上烤架,码上腌好的鸡翅,开大火,直到糖开始变红并冒烟,然后调小火,盖上盖子,大约50分钟,烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形,放入熏好的鸡翅,腌料汁也倒进去,烤箱预热,200度烤15分钟,取出翻面,再烤15分钟就好了。
" |4 O; `% J2 ^: M4 w1 D5 x5 N- \" r! r" [! B
* @' [" B3 W( d5 i& i
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]% W6 O. i. i* ^) z' n' O* k
0 U2 X- p2 z! l v3 `
香菇蒸鸡翅
" z9 P* O1 J3 |! q香菇发好,鸡翅,如果有笋切片放如更好。
2 t8 `8 j$ @1 I& }& @' P2 H将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、(糖、香油少许)、淀粉拌匀,不时翻动,两个小时后码盘中上屉蒸熟,最好在30分钟,若用高压锅也可,直至蒸到软而入味为止+ y: ~) i1 `7 b; C- o' C
% Q% p" U: l% @' p! Y9 ~9 R+ N* i
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
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" l. w8 n( a' {5 x' f! ~ A g& a香醋鸡翅 + g9 M+ m" l2 u' _& i! S' m
材料: 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料: 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
9 H1 ~ k- w* y5 b A, o4 Y8 c4 h做法: 1)干香菇用温水泡软,鸡蛋煮12分钟,冷水浸泡后剥去壳,青菜分成小片,入沸水中烫一下 2)锅中加入1大匙油,烧热后入鸡翅煎上色取出 3)再加1大匙油,炒香蒜末、姜末,加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料,加少量水,煮10—15分 钟 4)汤汁收至差不多后,盛在盘中,围上煮好的青菜。
! {7 J6 O0 d- z1 Y) Y/ M) p$ `2 t% j' ]( v9 j0 B$ U" F
- w$ h" ]' @$ ^% v: Y m# H[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
7 S/ D. s0 R2 T4 P* `5 K
. ^, J; \& \$ ]% j- N7 c香橙鸡翅 A" j. @" `$ j7 \2 f3 m. t
原料:鸡中翅12只,香橙2个 9 ` h, {( E; H; a0 \& Z! I* I
调味料:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 ) `; P* ?5 T$ p+ y/ L4 l
腌料:酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 % W+ p# ]2 {! m. w) d |
做法:
9 |7 G) L* E! t- S1 q1. 鸡翅洗净沥干,加入腌料拌匀腌1小时。
1 W$ a% J# T( r+ ]2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 ) S" ]0 N8 ?& z9 [) d
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
/ X9 {! w4 w% e$ z: U6 S) Y) c4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起.
* L$ N% D! T9 _# Y5 g& j2 s3 a; ?! R4 q( K, Y
# d0 P/ i0 ]" T
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]( W% j# g: B( }8 e" l8 H4 B& z
9 b; l- B0 j: o# u# g/ p
脱骨烤鸡翅:
; n8 _; @- T% h; V% k7 R2 [材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) 2 W/ Z6 q" w- r$ ?. N
腌料:蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 4 L4 G$ t0 Y i
做法: 1,将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2,抽出两根骨头 3,用腌料将鸡肉腌制1小时以上(时间长些更好) 4,烤箱预热220度 5,将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中,表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可+ S9 v1 B: L9 Y& U
) H+ d5 X3 M2 `3 S) P1 A" f
8 v8 j( |2 Y* I* c[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
$ j) V: v6 w( C1 b& }
1 f; p# A* l7 c6 Q$ B$ u0 J蒜香五味鸡翅
: q* @4 v$ e, Y材料:鸡翅12只、蒜末6瓣儿(要是有蒜粉更好了)、辣椒面一小 0 E) f4 `: C5 \6 [" c
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 " V; p; v. K: b! I' Z& G! s4 C
(爱吃可以适量增加量)、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。 3 V+ U2 G0 |! F% C
做法:1.鸡翅洗净,用刀背轻拍,这样可以更好的入味,将上述调料一起加入
+ X" V; x+ U0 w+ g! G9 u& C) `鸡翅中,拌匀,腌制3-4小时,如果能放置冰箱中过夜,味道会更好; l4 W; M! r7 C. U3 Q
2.用两根签子上抹一点油,将鸡翅串起,放进微波炉里丁几分钟就
2 H B$ e9 \+ p" {好了,当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎,都会一样的好味。$ h _' A% J+ _; `. a: G5 F
3 @" Z2 N) c: Q, q1 W* e2 \& i
' O5 x" I$ P$ p4 B[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
5 o$ }$ ]3 y1 q5 c# n- H
% m5 |/ k* [7 ?2 b6 k8 b蒜蓉辣酱烧鸡翅 * y% }1 @2 ?6 _, j. ?; ~0 }9 U
原料:鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
3 K6 Y: @# T$ ^% s做法:1.适量油,花椒炝锅,后取出,放入辣椒、香葱炸锅,倒入鸡翅(已焯好),翻炒一小会儿。
, y) u0 E( s' v7 L" j) ?! W2 q2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
! P6 x' C- r6 ]0 M+ B3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜,进行翻炒,而后倒入少量水,微炖一下子 熟透 稍微收汁(喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味)。3 M; s3 y- r' M3 c& p. ~/ D1 u
" S0 M, W4 g# U9 q3 `; F* f4 j9 ^! Q' C# _& j& |! H, [7 [
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]4 G4 Q/ K2 T* o0 Y
: \3 l* G# {9 ~9 U; \* O三杯鸡翅 " ]1 m9 K$ G' S" q! y/ B5 r# a
主料:鸡翅 7 R. E3 e2 o. q! f ^5 M
做法:鸡翅洗净,在炒勺中放底油炒去水汽, 准备一杯酱油,一杯葱姜蒜,大料,一杯葡萄酒(白酒也可以),倒入鸡翅中。烧至十分钟,将汤汁收浓,使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香,料香,鸡肉香。此菜味浓厚,肉软烂。
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, A& N$ d# d' s! P' k. D1 K[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]- J! R8 ?& M$ V0 U% e' A0 s1 m# M- ]
" L8 x& B! A: ~$ \# P惹味烤鸡翅 ; ]0 ]$ ]9 Z9 x# \+ D( d- i- i( `
主料:鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 3 \; J6 N3 S7 f2 ` v
做法:
" K& Z0 q, y. V6 n1)鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 8 E- Z5 T5 O1 t
2)鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱200度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
, d' B; L2 ^* ?* C( A' G( Z
9 q+ F c& d4 }9 J( `. O) v* f·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉,色泽不红,并且过辣。
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1 Z* P u r, k( I9 l( h[1楼]:
f3 l2 o9 g5 v# E/ N3 H青椒鸡翅
, R% W) p# u, U3 d8 S原料:鸡中翅,牛角青椒 1 s8 q9 Y$ o [4 z* p9 t9 F6 F
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
8 c0 O9 _: ^6 E5 C' u做法: % Z) O; o) _( ?& T* i9 d$ }9 ]
1.将鸡中翅洗净,从中斩成两截 - F; g9 r6 [" w4 h6 n; V
2.青椒切圈 1 {$ \& s, o+ A
3.将适量干辣椒段,花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味,腌制10分钟 7 W# D7 x) u) c" o
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了)
1 T o4 ]5 T" m9 n. V) J5.油烧热,加适量豆瓣,炒香
" F* q8 G" N: `. |7 A6.倒入鸡翅不停翻炒, , }/ M O6 L! i5 X1 |$ y
7.鸡翅变色,加酱油、白糖 ( ]) z$ B9 D2 ~6 w3 w
8.加入配料翻炒 4 }; B4 n$ j1 m+ r$ w
9.待鸡翅9成熟了,加青椒圈,翻炒。 0 P* O7 E9 ^6 E& k9 E- H7 z% a3 S1 N
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
( l5 e* C# r: |5 W
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# I) V/ j9 N1 s5 {9 {8 ?4 A0 N }: E" T* K
. q6 o7 C9 t( W2 a* Y
t V: A+ H4 o) a; ~[3楼]:0 t2 x% Q% T- m5 ?$ H E
啤酒鸡翅
1 y* c' w( n. N2 D' Y3 I8 { E配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
) Q8 O! G6 b# I0 {5 u% S$ i# _* w9 C z" V y' S
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. ) b9 g) H1 l0 p
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. 1 v t$ F& z, U. |, [
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~. ^* K% |5 d( U, d# ]& t7 I
8 r8 y( V" ^" z! P( r: G
. F4 F5 j* X$ G4 W. E
0 n/ V% p; ~( ^% `: j! ]魔芋鸡翅
, _9 [1 B `6 ~! o原料:鸡翅翅中8个,魔芋1块,胡萝卜半根,葱2根。 " z" K0 c4 [0 a; o
调味料: ) Z, F2 P4 |! p- Q& ?, q4 a6 b
(1)酱油4大匙,料酒半大匙;(2)料酒1大匙,蚝油2大匙,糖1大匙,胡椒粉少许,清水1杯;(3)水淀粉少许。
Z' y( X* _ p( m* a7 H做法:
& V# r, W% q1 w8 p9 K* _% w1、鸡翅洗净,拭干,拌入调味料(1)腌20分钟; + x' b5 ]/ ]9 ~5 ^: q( I( H- J
2、魔芋先切片,然后在每片中间直划三刀,取出一端由中间穿入再拉出,做成领带花结;
, D2 i1 v, {8 w @1 L$ a3、胡萝卜去皮后煮熟,切片,葱切小段;
7 R4 x; }( p/ A# y4、将4杯油烧热,放入鸡翅炸上色后捞出,油倒去,留2大匙油炒葱段,胡萝卜片和魔芋,并加入调味料(2)烧开,改小火,放入鸡翅烧入味;
5 A6 U) i- Y$ O# Q* H5、待汤法稍收干时,淋入少许水淀粉勾芡,汤汁黏稠时即可盛出。 * M9 K( A8 l9 c g6 S: g, e
+ V, [- C. o5 o9 x- ?& ^9 z a% `% s. b7 I4 m
[6楼]:9 J% g/ g. s# \, y& Z/ s N
蜜汁鸡翅 ) [& p" @1 x7 O1 u2 y
鸡翅300克,泡姜50克,葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
8 M" \$ ^9 e4 M8 G: D做法:
1 y2 ]( ~. E9 u7 a, t$ q. z1、鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片。
$ l/ b5 {4 F. s1 D, j; r2、烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅氽10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时。
5 e+ ^) Y* c8 q- Q3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色,整齐码放在盘中。。 ; o8 l2 b9 S* V- z3 `1 q5 E
4、炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可。
9 g4 D: x. C6 y# w% Z/ w( F3 u/ U8 J" S. U$ v
5 I+ }9 r! p7 f
0 V: z$ Y! U% G* a
1 s8 g5 A# f% ?5 c4 t
; L- X4 i8 M2 a+ f& {1 q2 `& Q2 a& r/ D! W
: ?' Q! h3 T6 T/ z4 b玛瑙鸡翅
: m$ ]+ U% Y: o- B3 ~1 {4 B( U, @原料:鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 & _% l9 P3 L# L5 [
做法: 3 o- {) v, Z$ ~9 y% B
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
. ^7 |3 E* p# S" Z/ {2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
0 ~+ @! @6 Q: }3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 7 ~! r3 P2 i1 d$ r1 c, w! n
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
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! O! B7 I: {7 Z7 q( h* D" v! x0 L8 h6 k0 f0 h+ q
/ j3 s: Q: D8 y2 B) ~1 ~
3 F' m& O5 f' m4 k. v: Q
6 K$ C1 N$ Y0 ~5 y' i7 @
2 j0 s8 W( }, Q0 d4 p* A3 J
+ f3 [3 z+ R% K' u龙眼鸡翅
+ ? Q9 w$ p+ F; L, q) B6 Y# q原料:鸡翅膀12只,龙眼200克,花生油75克,红葡萄酒100克,白糖20克,酱油10克,盐4克,味精2克,水淀粉10克,糖色少许,汤1000克,葱段15克。 7 O% G }9 x5 y' }
做法: 4 P; @: B3 I6 r
1、鸡翅膀去毛洗净,用酱油、盐腌渍。
& n1 A& J- q3 ^& l+ q2、锅置火上,放油烧热,下鸡翅炸至金黄色捞出;锅内留油少许,置火上烧热,放入10克葱,煸炒至出香味,加汤、红葡萄酒及鸡翅,放盐、白糖、糖色,调好色味,将鸡翅烧至熟透、脱骨,整齐地码放在盘中。 7 x0 }# O0 y. i+ o$ m1 {5 g
3、龙眼用汤烧热,围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味,把烧鸡翅的汤汁滤入,用水淀粉勾芡,浇在鸡翅上即成。 & Y/ _4 v3 i( z9 \9 O3 T2 @
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& _+ H+ P' r' m o* i/ M7 t+ j7 u ?) b
8 B1 [' K. _: }$ ]
1 {; E6 n& e6 g! O+ P% l' I: {* T3 L3 {
3 ~' I4 \2 L# J; w% L! {" P+ Y可乐鸡翅
" m4 Y: ^+ j. v把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!
% H2 h" m1 t; T! F3 Z
& c9 h1 e L' V1 V$ r
: T: ~% C" X7 f1 i8 k* Z2 i4 _/ o$ e/ h
烤鸡翅
( A0 G( ~% q2 x+ @* L; F原料:鸡翅,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。
" G1 ] l: C% f( |8 q, L! C8 L做法:将鸡翅划上几刀方便入味,放入大碗中,加上述调料腌制6-12小时,翻动1-2次。可以前一天晚上腌,第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔, 烤18分钟(微波炉大火正面10分钟 反面10分钟)[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
! S- f- _: _; N+ k7 z5 M+ C( \, a) r$ l H
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* `& @5 ]0 o1 V4 Y4 Z8 O0 F- R, a7 o7 Q$ ]2 b4 ~
]; K# e2 e' R' m- H9 P; C+ |咖喱鸡翅 3 a: h' }; W: Q. F# z7 [/ s! V- I
主料:鸡翅
, o6 d4 Z$ G3 i# v! O9 u1 k辅料:熟土豆、青豆
/ X" x+ k2 M0 u% ^3 M4 Y5 F0 }调料:精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 2 e J: \3 l7 e4 D5 F+ I. a
做法 : N; J! ^6 f3 u. A& N
1、将鸡翅洗净,土豆切成滚刀块,青豆洗净沥干水分; 2 \8 M' V0 A' b* t% r& A5 }
2、坐锅点火倒入油,油温四成热,放入咖喱粉炒出香味,倒入鸡翅、土豆煸炒,加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟,出锅前水淀粉勾薄芡,即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]1 `* |7 J+ p. t P& W1 E/ o
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joy.xq
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