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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
6 D$ F1 P+ W" l
' q) w0 |7 R  {" Y3 b& eA
; S6 h1 K: ^+ b- ]8 H: C" r早餐 Ahan gangwan - s9 y3 a  {. r+ Y% E9 x. r
午餐 Ahan tschau % }  E1 C2 g4 s8 J
晚餐 Ahan gen   & t' G& m8 _4 v4 @0 k9 Y: w

# O; [4 \; j- z7 h+ t) N6 QB 2 S& i' o# L$ k' M
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 0 y# o3 j& ~+ d; V9 U
Bai ma grud 甜柠檬叶 * |& {7 Z% V5 g- I0 Q% |9 \
Bai manglak 罗勒
9 F: ?% c' ?& m5 [% X4 RBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
, }# J9 P" _2 n0 tBed paloh 糖醋酱鸭
/ @4 S/ [4 C' YBia 啤酒
9 X( A$ b- z5 k, [4 t+ l& k5 JBo(h) 煮
# F1 S& K1 N% F$ f0 vBor bia tord 春卷     4 C0 `4 r1 C, y

  _& _; G" ^5 h2 A# `/ |' L7 Q( T9 m0 ~F # ?8 _' ]  ]6 C4 J& V6 {- O; B# h
Fak tong 南瓜 ; c0 E/ {4 E  F6 ?( }) I9 {) k
Farangh 番石榴
' L4 r0 [6 x4 N: l9 K9 z* R6 _3 J# t& t9 _6 ?( o  P
G 6 J+ u3 |; P- S" [8 K+ Z+ {
Gabi 小虾酱
2 k3 t  L) x+ F: V6 w, @Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
0 J) E( _/ [. h9 W$ z& SGang garih 印度淡咖喱粉
( m7 D( r: X- U# |$ X+ e5 J' EGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
) \$ @; g3 L8 o+ t2 o/ rGang laing 泰国蔬菜汤
8 t' C9 u# q7 w' Y' UGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ; N  }: @/ l! f5 e2 U5 x/ d( h
Gang nua 五香牛肉
- h6 d! v: e# [& ?Gang ped gai 辣咖喱小鸡
* J2 f3 @% U& z% JGang som 蔬菜加鱼
" ^: a  R) o9 N2 m0 Q. ~/ p4 jGafa 牛奶咖啡   W5 w, T' y* M
Gafa damrorn 清咖啡 7 P2 V& U0 b+ L# I% i
Gai 鸡
1 P0 \& ?$ ?% f; R) c# H  X5 lGieo nam 馄饨 & {, |5 t* _2 ^( r3 h: u' s
Gruei 香蕉
/ P$ X; e% M( H* TGueh tiao 白米粉
0 _9 _" ^9 \+ |) G9 X# N3 }/ VGung 小虾、螯虾   _* m5 Q: s6 }+ `
Gung hang 小虾干 2 r3 ?0 M0 P5 D: l
Gung yang 烤虾串
0 S% n. S- H8 f9 c1 a
9 E7 F, N4 v2 l8 ~6 T; \; |H - n# ?; s0 O6 P& k7 d0 @: U
Hua hom 洋葱
; H0 p+ E+ K5 \1 jHua schai po 萝卜
1 h, P# u* Q0 @  P2 Q
+ |" @$ `/ L' ], p7 f- ~! g, W* _K ' f# T# @& {* o$ w: J, `
Ka ti 椰奶 + I& ?6 ]: h* p  I9 ^1 b# O( V3 X
Kam puh tord 煮肉 ) t) r0 M* {$ @; J/ U  K" f
Kao 米糊(粥) 1 v) O" V* p/ e# L, P
Kao bed 鸭肉烘饭
8 ~* l) |& t7 _8 w7 G, YKao dom gai 米汤鸡 7 f6 W: |( m+ A$ r7 O2 y0 H
Kao dom mo 米汤猪肉 ) d, t% w+ ^5 [0 C* r$ x( h) q) ~
Kao dom plah 米汤鱼
5 p8 @5 q1 V0 _. VKao gai 鸡肉拌饭 2 A' z) ^9 O0 O4 o% u. ]
Kao man gai 鸡块拌饭 " F" M* K: d2 o* P# L
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
7 ?& W" ~5 w+ H% n3 R  m8 o8 qKao mo tora 烤猪肉块拌饭
# e) B) x% S2 _# Y* `2 U5 iKao nieo 糯米丸子
; ?4 y! s; o  I9 P% C; DKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
% l) \& T- M1 L+ m" RKao pad 炒饭 6 f; U$ {+ m  M( ?( X
Kao pad gung 小虾炒饭 ' b/ y  d8 `0 C- F: T8 }
Kao pad talee 海鲜炒饭 5 \( B/ x% h. S. R  E- a
Kao plao 米饭 $ ^, ^: Y2 I) [$ p" a, W7 y; I
Kao poht 玉米 / J3 u) i' R- Z2 L  ]% j8 m
Khai chiao 大蛋饺 ! N0 u5 h% u" N/ h
Khai dao 煎蛋
* ]" P9 m3 P8 Z+ I3 zKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉
1 z6 a$ s7 ]6 Y- t7 ]4 l2 XKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 ) F3 Q" h2 {) \0 J7 _  X, s
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 7 g: F! i. e' h) q& e; G2 ]
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
; A. I/ ]0 u* W7 j. I8 e. [+ s; ]: r
L # h! _  k% ^) m' j  p
Lao 烈酒
! Q  K- v3 h. w& F; KLin ji 荔枝
% S" L! @, ^0 u  ]" w
! ?* c  t4 }$ LM ; h, S+ K( z. Y* T7 j& a) C
Maah hoo 菠萝肉丸子
( W2 n. g4 N+ `" _Mahkong 湄公河威士忌 2 A3 a' u! j' _! U
Makahm 罗望子果 2 T# ]; u: Y0 Y. L9 h
Makoa tat 茄子 3 M6 J- b  c) t6 e+ t0 h& }
Maokatat 西红柿
) _' p1 c3 L1 s  @3 P6 tMalakor 番木瓜
& E$ Y- T% q# s: J  b7 C( ^$ JManao 柠檬
, n; O4 {9 f& |9 ], l. ~8 H  xMan farang 土豆 4 a# N' f! X' h3 w
Mamuang 芒果 5 J1 }/ G, H/ O/ k  T( f& o
Mangkut 山竹果
1 U0 {: i1 I" W. ~Maprao 椰子 2 V. E2 m/ _1 \9 R( ^$ T- @  `0 @
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
; t& J/ g* G( C1 R# ~5 _Miang gai 鸡胸脯盖色拉 $ \* {* q; n! X0 c" `9 d
Mie klob 炒面 , S) U# J6 j5 P7 C7 _$ m7 ]) ?
Mo 猪肉 % ]" D+ o" L+ s6 J2 z
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
  l5 ]% y& G5 T3 y6 AMo satah 猪柳    
) e2 V) J3 K$ [3 ^7 ]1 P' ?4 H0 }2 u- Y2 L* `$ Y6 Z" @
N
2 c: R: M' J$ _Nam dan 糖
7 e& ]' K3 W8 ?) R6 f/ kNam jim much sate 花生酱
/ ^% x4 e+ I1 e, a, B  f0 k8 vNam lorn 热水
, @' D. z  H4 f5 i; C& kNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
; \% C# Q4 S$ K/ ^1 f" bNam plaa prik 芫荽拌辣酱 & f0 y/ y7 S' S. a* [5 N
Nam plan 鱼酱
- p% U+ g8 P0 @1 KNam prik 红番辣椒酱 * j! J0 z+ H; V2 s3 L  C1 W
Nam rah 矿泉水 5 _$ T$ ?. n1 Y: D
Nam som 橙汁
" ]1 L; E4 A" B6 [Normai 竹笋 8 \, Q1 r5 M6 Q( B- W: J
Nuah 牛肉     4 E4 J& x8 C9 e' Y+ Q
" [+ P* @9 @1 ]) W% `
P 0 k, F( ^$ K* K, P. S& B
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 $ ]2 C- e: j1 _: v
Pak 蔬菜
. J, {: `4 P/ @$ }Ped 鸭肉 9 \9 Y6 v" _/ r* e4 T/ B! T! I9 Y
Phal thai 炒面 $ U# \2 D! y. T% Q8 K
Plah 鱼 / ]% W' s1 {! O; j
Plah kapong 鲈鱼
/ G0 b, ~1 j6 }$ G+ g4 ]3 B6 JPlah muk 墨鱼
3 r( c* i8 [! F2 vPlah priao wan 糖醋鱼 " [; U+ s7 _) V2 o8 V8 G! q
Plah tord 烤鱼 + m0 `/ }( O: f$ U, Z/ x0 s: B1 S
Plah tu 金枪鱼
7 A1 `7 x! A' mPolaris 瓶装饮用水
2 _9 @; n' f1 B. y$ R; j3 S( hPriao wan 糖醋 / X7 A4 s5 i6 p
Prik ki nu 红番椒 , h( q7 n9 ]2 U+ N
Prik shi fa 小辣椒 / _2 [5 S& b! J3 R
Prik tai 胡椒 ! D, ~1 z2 P5 H% e

- ~2 I2 L: o) G' T$ aR
: J) S1 |  C" K5 QR Raprathan 吃 Roohn 烫 / [) j/ u) F, @. W

" }+ F+ b4 N& A- ^2 u( F. M! Q" g4 `S ; u, R' S. r: l: E' O4 L
Sapparot 菠萝 6 q) o  F* E1 U. ~
Sen guetio 米粉
4 \6 }! ~7 N  }6 L4 v' ISie juh 酱油 . X* C& h- r* n4 f' S4 @; i% r" l( S
Som 橙子 - Q$ `) W% \1 j- \

0 G- O/ e, u( ST 8 V; {  C6 Y* Q: v/ O" R
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
4 n% d6 Y# _8 _: }/ K( k# MTeang mo 西瓜
8 w! e. E  K! H, d' |" b: XToa li song 花生
6 N& |) z4 e/ t, G3 G: E( p2 d# i4 mToa ngog 笋豆 4 ~. B- A$ M9 a, Y! U
Tom 熟食
$ J( ^- D. X: M2 x) HTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
$ E" R" h: g0 Y. P( sTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 4 ^0 Y$ Y9 \4 i) E3 O/ R& ^, m
Tom yam gung 海虾汤
! ]7 y: C+ ?9 M0 O6 c. hTom hom 春季洋葱
" t& Y5 F/ x" S, fTord 烤 / Y0 w/ o  U# Q) d# u* F7 u) G
Tschah 茶 3 d, X* E* Q8 Z! @% @
Tschah lorn 热红茶
: b2 Q' q$ r4 I# STschah yen 冰茶
1 q! @9 _7 I; s7 P$ l- NTuna 金枪鱼       W1 C$ C8 `. [8 F. }# f$ S

# J( m* C! E: r6 ^  qY ; n6 }: i6 ?2 B- o6 l' e" \2 o
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
9 _: z" A2 f7 G* b1 }% G: {4 d& X' IYang 放在烤架上烤
, v; @. p1 o- ?0 pYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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