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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 G" ^) F' p+ K% o$ o
& q) X1 T0 w4 |5 v% G端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 R2 p% b1 X3 q# o8 P6 ~5 u% ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 c: u" g; ^, f8 h* a5 j" Q* u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: z! p$ Y/ n3 V$ i
1、日本:( a+ g8 H5 v4 `( t  f3 t) [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( g/ s+ Y( X- m2 W3 o0 g2 N. j2、 缅甸:  i9 S8 i! m  A, m5 b8 a8 O
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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" ?' k: J+ `) O  t0 I
) Y7 P! f( H- f  m1 T, a

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. n" _- X% E7 t# m; t3、越南:
0 X9 W) f9 Y7 e6 [: R' z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 [* [) d3 V0 v* t1 p/ f" S
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1 _! O# a7 u% h) d: l, I3 W$ r# o* g, b6 |
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4、新加坡:1 H" g4 f* s1 B( l) N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 B; `  P7 `& ^7 d9 D5 h

7 d$ B* ]! J" u2 m# K5、马来西亚:3 V: S& l% w1 C  R- d0 \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 a) a3 s5 V9 g; M9 _* {3 }" w

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! P, ?3 K  K. \& u1 B9 B* C7 |8 T4 l
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0 @7 p+ h9 h1 w0 P5 v7 `6、印度尼西亚:7 k: _7 g2 M' s# y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
1 a  ?+ x- |; j
2 }) u' ]" t. T4 o0 m5 T) B
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7、菲律宾:% k8 s% V6 a, M
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: \% A+ e3 ]3 p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。! J/ w* u, s9 R% V! x4 Q


1 I9 e% F2 y6 G
1 D" c1 Z, B" M9 `- y7 v9、  秘鲁:
% Y  d# {1 D- \; Q1 z' k- n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 a/ J5 b9 N* I8 m4 }* s: y

$ {5 ]0 Q  t2 ^: y
2 K! _& V7 k/ b' Y' V
7 p, v  j- a& q( B' F* G/ p& d  K
8 |- Q2 T9 ?8 f$ t
10、  墨西哥:
$ R! d# i  T$ S, J0 D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 h9 n9 R- [" x& p2 X11、  拉美:
# L+ ?2 x+ h# U5 w4 W5 H9 \! {粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! J! P3 h  e9 V+ ~3 O* W

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子, }! O) y& i4 D  L

' `5 c! f- ]4 c电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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