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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! O3 Y% g) h! A: c. @4 i' {3 Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)' X5 \- j; v6 T1 i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& B" l9 j; q' ^
1、日本:. N0 i: M6 _/ u- C& @# j0 b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 M9 j8 ~3 t* `9 r0 t2、 缅甸:
* ~# Y4 q+ c. ]) p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
5 _- j( |% E0 V- Y8 z; J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" M/ k! S4 v. @: }
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* z5 E; [% _6 {, `4、新加坡:
. H x H, `. L7 ~& [8 ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' E' m* V/ Z6 V/ j- P _
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5、马来西亚:# X2 r* l! ?/ d
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& V) x* }0 {9 `$ H/ l6 W' j5 I6、印度尼西亚:
2 z* a4 X1 L x; e" X8 \+ b2 w6 w2 i他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。 \: B$ @2 O9 k7 C' R
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- o0 s3 w) s( Q& ~ d- Q0 V( v7、菲律宾:
2 L) C" r1 t* g5 }5 l) O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! c1 [; W$ }" p2 F# b8 @+ s6 p/ z8、哥斯达黎加:, ]7 a4 F8 b: a8 w( V/ D
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:3 H, S1 \& G, C3 X: M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ S( ?$ w \3 z0 |1 B
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: {; E* t$ z1 z# h) i10、 墨西哥:4 S: N( F3 u3 _7 X" y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 {$ F& k4 }0 ` E) Z! V
11、 拉美:; V, K4 G e h$ y$ ]* Z1 I& X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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