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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 I. z, z q* c# A) h2 U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ C" V- M; h6 d5 z; T v n
(感谢南飛孤雁 的资料哟) B1 d# s! q# v, P$ a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 @# p% A& A& R' S( I+ n4 }1、日本:
7 t% Y4 [" g" P4 `$ [* f) w* ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) ]- H; h' {& } k2、 缅甸:
; o+ Y4 p- U" B# j! V3 z6 V+ [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 j3 W: x7 Q$ G$ u3、越南:
' @9 X7 Q3 ~' y% g端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 W* E4 |4 A0 `3 }
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5 f& @, K) n. D0 @4、新加坡:3 D' a) k4 X" P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" x1 u) R7 G; c
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- ~! e1 y6 u' _6 k) E) Y5、马来西亚:" ^ v; z m% e! V' D6 ?/ ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
' }% u, c4 `5 a. }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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' T7 _. u3 h- ^* h) N7、菲律宾:
* D# f6 O' b, v. z2 i/ r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 n0 r& s6 [/ E% R0 a8 v
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$ _9 S' r$ R/ H8、哥斯达黎加:( e6 y6 M: A/ i* y) f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:: P0 Q/ H) h5 o3 z! S. n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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% z M2 j# w* P0 B10、 墨西哥:5 D$ ~6 t. g4 I' s; `& H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 6 t. w* |8 P& t& V" B: G4 O
11、 拉美:
/ ]! K6 H6 g9 C+ X; M7 _- |! p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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