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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
; M1 }' g) k$ P6 r$ v
3 H) u; k: H9 F1 n3 P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* z2 L  P/ b2 t2 D: O* q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, ^* x1 F% M6 E+ W0 b8 P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" {0 [* ]% t6 w4 p" Q9 V* J1、日本:
% F# P! t6 c$ I- o+ x9 b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 |! z: `6 B+ ?; ?2、 缅甸:
; P+ J+ X& @! \9 j喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 I: y5 ^& M2 w2 \) c

9 s; e) Q, K( z% |" n$ C3、越南:
5 u% R$ r. z: x" K) d0 F$ R; e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
% l: A5 N8 @  [9 X他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
6 w) \5 o' y; M; O$ ~. h. H- U
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4 S+ w2 A& v. g' l5 ^5 e

) n) X6 x0 P/ e

' H" o1 K- a' r6 z! l5、马来西亚:
5 b3 z. P  ?, q) b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 h5 Y. [( v5 A

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6、印度尼西亚:3 i& j$ s+ B2 P$ Y' W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
3 Y' M2 u) K, e( ~! a1 O/ u- [7 j1 Q
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7、菲律宾:
" ?1 Q" k, j% ~% ]9 ^" _. p0 {6 F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ {+ ~& M) {; }; \6 X+ b

* k5 E$ g: X, D4 n: D4 R6 m+ B% m! H


& H3 c$ X$ y2 S  w8、哥斯达黎加:
; Y6 t; w# ~/ H: t; R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
; w% l: J& O+ q+ ~. x

! ?7 u5 Z- `9 w4 O5 @, {  L3 b  L& R7 B$ l  O
9、  秘鲁:' l) ~) r# c: o$ p" t& \
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  X; g( P0 Z. Z

8 w0 I' h8 d  f$ k, N8 i2 Z+ W7 Q" G" U4 @) \

4 \. B$ E; u& D! J& M$ f6 B. q

7 @7 B# p! I( z+ m/ J! K10、  墨西哥:
8 h+ U' d9 T3 k( h1 n6 e/ U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 g. k0 J/ `9 k5 i4 g" K4 L, X
11、  拉美:' {; O2 N* P; z1 x0 {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
  C  [  G& ?1 b4 @1 Z

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子) P- e6 V, f" k; y6 B2 j

& I( [3 Y) |2 z" O+ N1 \, Q电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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