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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: r% x0 P3 p( C4 l, _0 i6 c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 L) Q" O" L- R1 v1 o(感谢南飛孤雁 的资料哟): T& d2 j7 ]3 Q7 e2 e* I8 _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: q3 O! u: o6 ?4 G) J
1、日本:8 v# n" k7 U" U2 _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 \8 n6 @2 \' f' _+ Z% h
2、 缅甸:
& o; q4 Y, }0 }喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
A$ W0 M$ P. V( ^2 d9 e端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。# a' V, ?1 d+ v3 `
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4、新加坡:
. E! t9 W( U) X7 D1 P: D他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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; m9 {; E5 s) X5、马来西亚:
" }0 ~6 W( J. e% C) \4 m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 K" T2 k/ ?: k. J, t
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6、印度尼西亚:
- ^8 \% Z/ V$ o' K: k2 @2 P他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 E/ V2 p! j ~3 j- t7、菲律宾:5 a8 q* R: w2 ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, I) u8 i5 v4 {
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+ `+ Q% f7 R* z9 r! f8 O' B' {8、哥斯达黎加:- R" A/ F" Z( Q- ^, y
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ s: u" w2 o7 X8 C/ B8 [8 z F
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9、 秘鲁:
. Z, C, a! { B; L+ U# E6 ^是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 J3 b: b, h+ j2 M% v. u
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; q9 N- U& f! L( [- ^0 v10、 墨西哥:
3 ~& K! Z7 j. g6 i' B" E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 ~% Y! i! `$ s1 G- d
11、 拉美:9 ?% Y- T- l. D/ J U5 Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; x4 F5 x& C0 f7 {. j2 X5 l
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