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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 d1 R7 ^. M& ?0 E/ n
- z% D3 s0 T( e/ E( |- g端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
6 V- ?: ?5 N7 |1 w$ f" N3 n(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) T" }- J4 b$ x" _; s, t: O: Q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- `; \( g& V0 s! E7 Z; o2 \1、日本:
7 G( O0 Z+ Y: G+ U. K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* O, K: M! Y6 u- O8 G; D
2、 缅甸:
1 z( z3 K% d+ Z; Z. A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* I6 q: z8 h& {' I3、越南:8 [3 x5 n1 H% D" U# b2 y, g4 I
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡: i- t/ Z5 T7 C1 f2 k! k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:' n5 Z: e& n8 m& c% {. ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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3 \3 b& S8 [! g# ?2 |8 w9 l6 B6、印度尼西亚:
( G/ j' c+ M8 e# L1 ]6 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 P: k6 e6 i4 O6 j# {; R
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7、菲律宾:; E+ I* V% K5 ? z7 U0 {" q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. h3 R3 W' ]# h4 n
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6 g7 Q" Z/ ]# D9 }! q/ ~8、哥斯达黎加:% d3 B& j& P* \7 L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
q- q4 K% y. F" {% x: O0 I4 U, D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
" L% ~3 B- f- h1 v9 x- C) c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- _4 t5 _3 ?; D2 e2 s: |+ F; ^11、 拉美:; \, }% G/ g4 I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; X8 T4 x7 ^5 G) s3 d, [
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