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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
5 W3 I; c  `4 |& r! N- K7 {
6 I. z, z  q* c# A) h2 U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:$ C" V- M; h6 d5 z; T  v  n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)  B1 d# s! q# v, P$ a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 @# p% A& A& R' S( I+ n4 }1、日本:
7 t% Y4 [" g" P4 `$ [* f) w* ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) ]- H; h' {& }  k2、 缅甸:
; o+ Y4 p- U" B# j! V3 z6 V+ [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
7 t' K  E" v3 z; a. G/ R, z]0 _9 T! z* J3 @7 i% A/ r8 u

- w, v0 }/ b% g4 [) q9 X

; z  j+ |& N% d3 T, x0 [) Y0 p& R( j3 G0 Z. L) w( m+ L  p# j0 l, O! Y

5 j3 W: x7 Q$ G$ u3、越南:
' @9 X7 Q3 ~' y% g端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。  W* E4 |4 A0 `3 }
[]8 A+ _/ I1 q) V) X: b3 a

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5 f& @, K) n. D0 @4、新加坡:3 D' a) k4 X" P
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" x1 u) R7 G; c
% b- B1 s- j' a8 l
+ @- h' e: e9 q: \5 Y0 w  w  S

4 ^2 I+ t1 o; u2 n. L+ y3 l! `

- ~! e1 y6 u' _6 k) E) Y5、马来西亚:" ^  v; z  m% e! V' D6 ?/ ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
8 m  R: d- h; M& O9 `' z7 X  B/ C& C. ]6 t- z9 i


; E6 E* Y( I& X6 W1 m: f1 Y8 l; G1 Z
7 ?+ B3 Q! @6 M8 {' }: [
6、印度尼西亚:
' }% u, c4 `5 a. }他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, o# r$ I* g# a  |% {
8 ?1 V7 o% c8 N

; W" B5 B5 F6 u9 }

9 Z& N; s8 y8 l, A( p
' T7 _. u3 h- ^* h) N7、菲律宾:
* D# f6 O' b, v. z2 i/ r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 n0 r& s6 [/ E% R0 a8 v
9 _# U. O- a# s2 c8 k' x
: j9 M6 m) B/ O6 S+ K7 q0 p


$ _9 S' r$ R/ H8、哥斯达黎加:( e6 y6 M: A/ i* y) f
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 n4 z. C) S0 z: O7 O0 r4 Y" G+ u
5 k9 O0 p. K* O
; e3 I  m2 E  T/ _$ H
9、  秘鲁:: P0 Q/ H) h5 o3 z! S. n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, b5 ~* H7 D! s" w+ J. \& t' h
8 H. D; Z1 y8 P! p2 D- ?4 {
2 C2 m  r7 u; z. {% x) m! d* I
/ K. T2 c7 {0 G+ p! t6 I4 O

% z  M2 j# w* P0 B10、  墨西哥:5 D$ ~6 t. g4 I' s; `& H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 t. w* |8 P& t& V" B: G4 O
11、  拉美:
/ ]! K6 H6 g9 C+ X; M7 _- |! p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子4 e( x+ C1 {- I2 r4 y5 g

2 J+ w! g% C$ y0 v  a1 w" G( P; k电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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