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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' H+ H# ~ H- T) @, T& K3 R
2 J" j% \9 N% L$ J6 q6 I( Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' i2 f% S3 G1 ^5 Y D# v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' L( i4 T7 @: D( {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 `, Y8 u. ~, i; F1、日本:5 g) n" q) R/ S/ O1 R; o! S4 E7 b
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 |" T! K g( X3 s& l) |2 Q3 s+ G* T2、 缅甸:; h6 w2 o% m1 T6 Q+ z2 z2 Q" g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! I0 ?: S- @5 y
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3、越南:
8 l0 T% [1 y$ p2 h* A' y端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 Z' j8 ^# e9 v4 D7 u/ v$ P9 H; D
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8 @% v1 N7 q1 V _5 g# |4、新加坡:
1 B( J6 i& k8 [0 K" R1 U& G- d8 F' i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; A3 F/ h! C' Z3 {3 H8 U6 {5 K
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- K8 R# `) [/ v! N8 H5、马来西亚:
7 h- N; B, R$ S1 o3 y( n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# B2 c6 Z s) P2 G4 d" A% s. i
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4 s, V" b: c2 d6、印度尼西亚:. K( y* X( K9 p' ]* k. r8 u
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: ^/ s" i# u! R, f
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7、菲律宾:1 n, v" z8 N) C* Y" f1 \* _
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; J3 r! J7 d7 i4 ]0 L7 `9 W) W
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' a& ]+ S5 e& @* Z* e8、哥斯达黎加:& Z$ `. c. M6 r/ C. x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 d5 e9 O/ K: |+ Y
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, ^- b( k) k/ Y2 e! K# M* q( @% v9、 秘鲁:3 _- u5 ~+ p" Y! i! [$ N. {1 t
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* ?" x% I1 N6 O/ x+ u
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& _! \" J; @) _+ J; Z) N, E, E1 k9 q10、 墨西哥:
: f( M* G- ?. }! C4 m粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& ]1 d6 ?8 |- }+ q* v11、 拉美:" S6 y, b( V% y: _9 B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: J; x5 ]+ `0 z$ o
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