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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 _$ D5 [/ S) {( X. C7 d0 W2 ~( d
' e: s6 A9 a5 I; ~" }端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. |) o, \6 d1 Z% u S5 C(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ M Q2 _0 c& x+ J+ C+ B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- ~- {/ s% U6 D. B. {, M3 w; `1、日本:
5 v- w8 y' S7 `0 X- N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
" |. X+ p) g' z! Y2、 缅甸:
: E; ?. q6 s. a$ Z b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:$ k! C; S& W _. o3 S _5 J
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 _; K, w8 ~1 [! ]. P
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4、新加坡:0 A9 b+ `! i3 u: ]" [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:9 L, _8 q4 t# u. ^# b6 e- [; N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 \% `3 v1 U& m; Q/ }8 w
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4 [- ?. ]) N4 h% O6 v3 T6、印度尼西亚:
, y7 K0 L$ k% v- [# R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 D% p3 s$ t" Z; h; m, }. R7、菲律宾:
4 e8 K; K1 Y6 g) m+ P8 I粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
5 N5 b; m2 i* o4 Y0 _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: Q& a/ b2 h4 e8 I) _1 o( \
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9、 秘鲁:. _5 T3 V- @: x5 {$ U
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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9 p' E$ g: V) _2 _& J) b10、 墨西哥:
/ H; q4 p4 C& G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 i! K* q, G: F) d- `$ D- M
11、 拉美:2 v* `/ M3 l. m' u) k$ N
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。0 E; g: g& M7 X% E) G; c
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