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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
; [: v6 B' Q' p1 I! m* m/ x' }4 r0 |# F+ h& O
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 e/ s. h( v' K* q0 P! M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- X) o; Z. f( H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% U# t) |3 H4 s4 \1 u8 t
1、日本:) f; c1 \* w' N- m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( J/ h( `4 M% ^( y- W2、 缅甸:, h$ d8 r' x2 }: U! }( x) A% @& T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' f( s- j& {) I/ H$ a9 i/ l
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3、越南:2 `: q5 ?) {. c; n8 R+ r; ]* u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 g7 @# O0 h. P/ r1 }
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+ l2 W9 f3 ^! A/ ^4、新加坡:
" V* M+ o3 e* q+ M' Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。  I! c- _) m0 h- ]8 P+ W
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5 S! c6 y+ y" E. `  [- m) A

3 J* K' E% r/ K- t; @/ ^5 y6 y& S5、马来西亚:
' }$ M: o# |8 ?/ N% ^5 v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ `" Q! z8 u- k" u
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5 a: M' k) `- f6、印度尼西亚:1 @8 B  P' _5 [) M2 h( f# M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 k) x' P6 h6 u. k( u
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1 C' p/ m  r0 i9 F2 F4 f5 H7 z9 @' T
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$ {1 z. Z9 ?4 B; P7 X* B; ?
% r4 o$ R3 r1 C/ B( f7、菲律宾:
' T9 Q% l1 Y( B1 p7 [4 C1 @0 g3 K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 U) J, J3 O( @0 T) j& `  _. C# P+ ?9 x4 T2 s2 Z
9 s/ z( X: G8 E3 C5 Q1 {( }


8 I9 H$ ?2 x+ p5 L8 X9 X8、哥斯达黎加:6 x2 M- [7 o$ x, R+ _% y4 p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( D* A  r+ u' i) f9 k

  C3 J  H, D8 S9 s3 ?' ~) R5 G: k7 L( y( m; Z; y" M
9、  秘鲁:* k: p3 n9 v  Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# Z, O4 C; B" Y8 e+ y: }; v5 m. y
( M  @5 ]3 a) ?& B# N

- ^' G! P! @7 }( x1 d& w- Y
5 J% d! B8 ~/ h( x" ~* N! X* c

2 m9 C, a' A2 D# V: D10、  墨西哥:
3 F% U( |0 S& C) g: F8 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

4 f9 a% }) G* P2 S11、  拉美:" |0 @4 Q8 _8 g; F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 J6 i1 K) ~7 \2 T, J. \
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# k( c, x- A+ _! N. X
0 O) ^/ E1 y" k# a6 U" g9 V3 V电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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