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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & L8 Y+ N# K! z" i; m

. s1 R/ y4 n: V. U" F0 V7 J( _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:  P7 `  e6 O$ }" w% [# y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
  a9 m) l" l  ^5 l1 F- U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# h( I. U' T6 O6 J& \- J4 x1、日本:
& I) u% Q  h- K" @9 ~9 e! U* P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% M6 K' e* W5 R6 S5 N# j; N! ?
2、 缅甸:
! T4 M% q) ~6 f+ c; E  X. v* k; \& Z喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
" V2 V* H) `- X5 X; F], P% {( @* E5 H8 k; G: M  ?

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. P/ r2 r# u. [4 A/ Q
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+ c- w5 X% |# ?9 A5 O3、越南:
# ?9 g, [! H- _( v+ w/ E; G' P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; V. A9 A# u2 d7 V

: x4 T+ h! I$ G9 R4、新加坡:
5 V8 P8 p9 o1 R5 Y. W9 a! c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 Q2 G( N# b1 ?5 V

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7 z# s  s5 W9 K6 h) D5 r  g1 Z5 E1 a/ s- ]6 G! K/ o3 Y
5、马来西亚:: g' v1 e( Y/ u1 G+ _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 P1 \" R. Q$ U! ~0 p
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! F  [, @" [( o0 d- v$ f$ a7 A  V7 {) l) s

3 Y! S! T% \3 ?6、印度尼西亚:
3 S3 y' N  X, c! d7 m3 \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
/ b+ p! L: \6 q) u; ?4 h粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  |) C3 k/ N4 o2 |6 J3 k& g' t
9 P$ o- V/ v8 ~4 f! S, Q+ ^' D6 Q2 K- l! A


% ]7 @& N. K  {0 K! L' J! T0 z8、哥斯达黎加:
$ O! G+ o% |# L8 d* a; {粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* u$ @; a. }, M
, O& q5 j9 B6 E5 Q. @
; y3 i7 ^( `) f9 p# W+ ?0 R* S* U
9、  秘鲁:
& X1 w. I. T7 K& r5 G/ g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, m8 b2 i, f+ j' {2 d

( g3 Z$ V: U# v* V. d# F3 q% ], B9 h1 W6 w" s2 U% y
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% `& B* Y% l( X* R* h' s
10、  墨西哥:$ p6 x" h9 J9 s5 d. v
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

1 b8 L) s* I# S7 G1 D11、  拉美:
6 `7 r3 [$ G1 {* `0 [9 _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 {; C0 q, [" j- m1 o6 G0 Q( v4 v' ^

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子; D1 a4 |! Z9 ?4 @! P* @
) D# o( a/ T$ V+ X
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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