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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 e/ s. h( v' K* q0 P! M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- X) o; Z. f( H我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% U# t) |3 H4 s4 \1 u8 t
1、日本:) f; c1 \* w' N- m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( J/ h( `4 M% ^( y- W2、 缅甸:, h$ d8 r' x2 }: U! }( x) A% @& T
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' f( s- j& {) I/ H$ a9 i/ l
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3、越南:2 `: q5 ?) {. c; n8 R+ r; ]* u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 g7 @# O0 h. P/ r1 }
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+ l2 W9 f3 ^! A/ ^4、新加坡:
" V* M+ o3 e* q+ M' Y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 I! c- _) m0 h- ]8 P+ W
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3 J* K' E% r/ K- t; @/ ^5 y6 y& S5、马来西亚:
' }$ M: o# |8 ?/ N% ^5 v人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。$ `" Q! z8 u- k" u
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5 a: M' k) `- f6、印度尼西亚:1 @8 B P' _5 [) M2 h( f# M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 k) x' P6 h6 u. k( u
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% r4 o$ R3 r1 C/ B( f7、菲律宾:
' T9 Q% l1 Y( B1 p7 [4 C1 @0 g3 K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8 I9 H$ ?2 x+ p5 L8 X9 X8、哥斯达黎加:6 x2 M- [7 o$ x, R+ _% y4 p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:* k: p3 n9 v Q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。# Z, O4 C; B" Y8 e+ y: }; v5 m. y
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2 m9 C, a' A2 D# V: D10、 墨西哥:
3 F% U( |0 S& C) g: F8 U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 f9 a% }) G* P2 S11、 拉美:" |0 @4 Q8 _8 g; F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 J6 i1 K) ~7 \2 T, J. \
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