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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- q6 O" z& ~& `* X8 _% V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 u z+ h) W. D- O7 q; e7 y我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: u. l( [" m" t1、日本: N' i- N( ]' q" h' w* A& N; I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 c+ P8 g; a3 V' e+ O: |, X; K2、 缅甸:" k/ J7 {: _1 q3 j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 c O U; W9 y- I9 v0 T3 c0 N
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3、越南:4 j w# b9 f. V$ |2 e$ M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" x7 ?# `# R' d6 w3 x0 |3 v1 i: S
% R& |7 S2 G# ?3 r6 { r7 T4、新加坡:
: }* K, U% e: L; W$ g: M+ B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
5 e: x0 L1 \% X4 D* G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:) X$ F# R D. s; E3 u0 L5 U9 i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:& }" B5 V4 o4 }; W# `. ^
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& Q8 ~- c! a' B! X2 ~2 B, D
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$ }8 J; F# s, X G; ^8、哥斯达黎加:/ h# h) n- s0 L7 u
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; i$ b6 C q3 A1 y- g/ e6 f
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9、 秘鲁:
, h3 k4 L- I3 A$ A" Z是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, q8 q+ M; ]3 v+ v, O0 J9 v! n
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10、 墨西哥:$ c! L! ?# P V4 y7 Y! t4 }
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / k4 ]7 z2 r9 y) o5 f) O5 z4 h6 Z
11、 拉美:
0 W% u- P P$ ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ h$ \; ]8 s$ N8 M
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