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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ) q/ \$ q5 `9 s4 V7 k) I1 O9 G1 K
# R+ s# V4 P! [% F* o  c; ?! m
        鱼+豆腐  , z# v6 B; i& L3 _) I; [
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。0 O8 r9 }+ e, E# S) e) {/ b4 ~
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。5 w; h+ H' L( ?2 P# y4 A
        猪肝+菠菜
' T+ K" f, I) q3 H& N) x  作用:防治贫血。1 Q/ Q6 o/ }3 E* H$ r% ?  u7 {
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。( y! V! V, C9 s8 z8 o: Y' D0 x
        羊肉+生姜
3 o; G+ Z/ e% {+ Z! _  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。. e3 ?( O' p. E+ b: F% T7 G
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。3 p4 A/ I3 u: x1 n8 Y1 y+ X
        鸡肉+栗子
$ |# y% Y5 r% N  作用:补血养身,适于贫血之人。/ J" L! z" Y& G/ g% [
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
1 ]2 I5 \2 e  f9 y  @+ o1 {  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。1 O$ P. F" Y+ a: d: t2 q/ \
        鸭肉+山药# H8 j  a# O8 C( i5 f8 m
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
- c3 D3 O; i1 Q& T4 V  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
+ y4 k- R% S& J' G0 h3 ~  h, F  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。- u- F; K+ x( r6 Z" k4 u
        瘦肉+大蒜+ s# |: i& |9 h# Q' Y
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。/ z/ Z; C$ n. {3 W
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
; D, @1 d8 @, c# P) l        鸡蛋+百合
. V8 S) U) c' N1 T: v+ u: A$ Z  作用:滋阴润燥,清心安神。
2 f: n! p' y3 j- `! \- l  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
" l/ _# z! t7 r) }        芝麻+海带
& ~- P8 g' |* O" Z9 [  作用:美容,防衰老。% U# C7 z3 C3 }8 l7 \+ l: j6 s; |( p
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。1 f2 {5 a; w" o( D* r' y
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。/ O" O3 S) U- @* U1 D6 \/ i
  同食则美容、抗衰老效果更佳。8 D6 p) k# N/ L
       豆腐+萝卜
+ l: y( }: D4 ~! J4 E- J  L  作用:有利消化。: E5 _% M  [, l$ p5 O* C6 N3 D6 H
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。, k4 S$ N$ {: H# A+ l* T" l- y
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
9 Q& \7 i* ?( F4 V  红葡萄酒+花生1 W: \9 K! z' d
  作用:有益心脏' I) ]  V  |, Y
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
. D) x: T* i- Y* R0 }5 _1 H; e9 J6 y( {. Y
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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