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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:1 M7 j1 f' l, }* a( s- }1 T. h
  兔肉健脾汤
7 A4 T9 ^- m! c# n" c1 z
0 e, Z7 b( _+ `% G, r, r  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。+ |/ Z! [8 c/ J7 K' G3 p
7 a+ z& p2 I1 `! l# d
  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
  w# w5 }$ Z, Z$ p
: y$ t" Z" v( k2 F/ ?6 i0 v5 \  功效:健脾益气。7 Y+ F# l" I" i9 e
7 m% M+ F+ e( b8 [
  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
: d. m/ C& k& h' R8 c
$ t) v& q3 h# E8 w  凉拌莴笋1 j, }1 q& ]' A. z5 E) G2 s

8 C; s# A3 k2 A2 i  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。7 t; o2 P  l* x- X2 ]* W

8 c# h0 }1 ]7 C/ p% ?5 o5 n  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
2 _- G# S8 [) c  Y0 u+ v7 |
! k. P# W* i: a8 R* }  功效:利五脏,通经脉。
: I% o+ |+ X( s. h' l* }
5 l: L# }+ D- C  奶油冬瓜球- X! k; ~8 p3 h! K' t
* ?! y$ M) b  W2 E# v
  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
/ P" q' d, P2 [2 ?/ q" F* l3 @+ |
! j# b! G/ V1 z; {) s2 K  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
9 n7 c4 ]3 @, @" |1 E! r3 I: b! ^, w' L- `5 P3 {; [2 `9 _. r
  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
( L2 k9 E! }2 c" g
+ e) x$ [% E1 k# Y% m  荷叶茯苓粥" ]) Y1 \2 }9 K2 ^$ {1 m

1 B- [- T" p" g) ?  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
9 _, s; ~6 t! N1 H* h% S% j( o  Q4 x4 u
  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
! Y9 X' p3 S7 U5 L. ]  X+ s3 N) {7 ?6 h" N
  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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