|
|
4 E4 `. V& ]- o$ |3 u% B% E
1、萝卜蜂蜜饮) @1 c' g2 u! V7 L; i' ?. V
! @% l/ E) {1 W) m( H: r9 C
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。* }- `9 r/ f. i% q- Q
) v: u4 ^2 t6 u" e. X$ a4 t4 L
5 z2 I" ^. w a+ \2 A h# D1 t2、百合蜜
* G# P( s1 y( B \" I2 R; x7 t7 u# X2 G ` V
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。/ W/ {/ F: U; I- @/ K
5 t0 C9 p8 \. ]- I
8 {( [* Z) f; X- q* ?3、雪梨炖冰糖
, ?8 i9 B, i/ q7 ~! p: G
/ @6 C. p. K5 {9 w' W8 ?将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
7 `# @; d4 G$ L& B8 m0 ?, g( c( B1 P* F$ z* j5 U
+ D2 h! I' R, u3 S& G4、鲜梨贝母& e! S" | e2 L( a5 {! w
0 ?* A5 ]& ]8 h, b0 ^2 E' F& Z
将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。8 H, ^3 E0 T( f2 Q
( `5 h# h- x5 d4 Q) v
# R6 i1 P& S a" ]5 T5、红糖姜枣汤- `3 v" t, B3 O W5 c8 Q. {; j
2 Q% L0 l0 T2 t! y+ O红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。8 r, F4 A. |8 T7 t9 ?$ B9 c
$ j- Y9 I4 [ o
o' [7 b/ V9 t! V% H1 C, V6 f+ ^6、荸荠百合羹6 S M& h& Y7 A3 n; m
; [$ e, Q" c) F0 D5 S$ T `* m将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。9 L% C* n# ?/ b. T( e- o
( F" V8 @, _: ]2 x; S
4 ^% y" z/ Y3 X, |0 a9 m* `# M7、剑花猪肺汤
2 B# }$ C' f6 {1 D5 T+ u6 d4 ~; x' r- K' }1 r8 F3 j4 B
将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。, L w! u4 ^& s! c+ x
. j* V/ Q! A) A) [: n: {7 Y
8 n- f& O. X% _8、丝瓜粥% {$ H4 x, M8 Y- _
; n" T9 s) z1 _- m- K, h* W; ]% k1 |
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。* ^9 Q4 }) m6 Y
! x T3 @' m) E% [
$ r2 }. c0 r7 P, V( i
- {: b' l5 ?" ?; l' y3 J% t! n+ K' I0 `: q* E5 i
3 X) w! O# X5 V# o/ C
' c H9 ^9 A9 U/ A- Q; y/ u, I |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡