|
|
7 i7 j! c* ]' e1、萝卜蜂蜜饮6 k9 z. G' [& |3 m* s: m6 n
8 _/ d$ |0 j# |$ u
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。/ P# v/ \& k+ _$ T$ m* d
3 n9 V2 E1 n- }! G9 b9 f( `( B. G
- q" `9 y. v- \& \2、百合蜜
/ ]7 b+ q1 O, s9 n: \: x% t
; g+ G. p6 D+ c. v/ B将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
$ y5 P1 ~! y: o) V3 X9 t9 V# \2 ]& u
# F( X/ E1 W( r% P3、雪梨炖冰糖
( D3 | o. i2 G5 k' [4 g u$ Q0 p8 }9 [
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
- M6 j& I5 u4 L7 L0 u7 i
3 m$ L$ u3 L" r' h
2 L5 N9 P+ S$ J3 A$ \( w( ]4、鲜梨贝母, ~. o M' _8 G: V3 h8 s7 l
" L4 e( M$ w4 B1 ?" ~. ]- u- g将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
! E0 q5 P2 {1 \( p% l
: s1 Q1 _/ W: N- p+ C! {, ?7 Q7 }9 P2 I
5、红糖姜枣汤
* }% f6 M3 Z, E4 }$ C* e1 A! b
1 M8 O N3 C8 B* ^' \5 c- m) b红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。5 ?' O) _: \& {0 K9 h" Z) W7 V
. r6 z6 S/ l8 V+ z, x
4 j( [) S: _- @% E: f0 y0 W6、荸荠百合羹
8 F) U8 f e1 `' `0 h, W9 y2 [3 s+ n/ L8 r5 f
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
+ m, J" D& h" y; Y# O
; f% j% L, ` `* r; S- S, t4 p7 g& z h* C/ d/ d7 U- C6 N6 M x
7、剑花猪肺汤6 F4 |( l4 Z) j3 Y. |
2 s# l8 B1 c; H8 R8 Y将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
% L( s1 d" i: ^; {9 Y O7 G4 c3 v( c6 K# X5 y' C
" I" \0 B- r2 d8 ]7 y
8、丝瓜粥 B3 w. Q1 E6 Y1 m; Y2 f
" W" A# K |4 y" N4 g丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
) e' q8 D+ X3 C* }- T" z
0 k! u" y$ v+ K
( ]2 l: e/ O) I( M0 O) u2 z$ G% K/ y5 k; l- g
/ _ R% F+ g+ v3 Q Q/ \
5 X6 W9 m7 ]; l
( d2 m, W, k3 N |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|