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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
2 a# v9 |% |2 n3 k1 u6 v) T主楼留作编辑菜谱用。
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9 A% r( g( ^6 `- j6 y' x# K
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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4 s) c$ S& C# G1 \; ^' M7.烤牛肉串
8 V) l, N9 I: p; S9 f/ s
+ q: ^- I4 P2 `% Q1 j) p8 i- C15.清煮鱼& e0 M2 W& m: }$ C, h( t

* D+ o0 E8 v- v3 q, [7 i( f5 F; u8 i7 B18.三味鱼% h- w" ?9 b* @# Z- V* v
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  N( q  C! I" I, I8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 l+ |& t- ^: B$ O血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。! R! v$ Y4 D8 U1 {/ V
1、血虚体质的食谱
  o3 @3 g" Y1 ^8 E0 ^, l当归红茶仗& Z- t4 y1 F$ m  [, f. y/ ?3 g( Y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 E! K$ u, h; a: R0 r; z4 `制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。8 e% j4 w! J* q2 B
功效:补血养血,温暖肠胃。: v) M3 ^: B+ x1 o8 D* o
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
/ C4 H, a1 ]& g+ m- P2、桂圆红茶仗7 D2 x$ @* _2 p5 a( I! G( R( ^' h: i
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% m7 Y, C. H/ b/ m
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, U% ^' l$ a* W  j) T功效;补益气血,温暖肠胃。
% h1 k" ?( D" Y9 H; q应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 Q( z9 L& Q) j, d5 d+ n# u' V3、芝麻红枣茶$ r) T! i# w; |7 W( B6 [  w: |+ S* F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- ]* S, `8 n$ ]. v* {制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
5 L, s$ X0 N4 P功效:补血明目,润肠通使。# O& ~4 d7 B) `0 E
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 f# D+ |- e1 z. E
4、山杠决明子茶! E' H1 O7 T1 c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  S. C; ]6 g# T3 z; N% K$ h
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 x3 x7 d! H- I5 j" R3 [功效:消食通使,活血明目。
7 r. v6 u* I3 w0 _8 x应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 ?6 S0 f$ }; a
5、甘乌甘草茶' P; [- T* ]$ F& w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 }, j0 h# H4 N' N( v2 j
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 u2 R. _, N, e9 _1 i1 R/ a# \& u功效:润肺止咳,朴益精血。
8 l1 t, C$ U5 R3 [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
( ]3 f$ M; X' z/ @! E+ `7 G) s6、葡萄红枣茶0 a, D+ y% V- k) g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' h/ s' S3 ^# o
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& @& g6 ]* V6 V/ g9 T( t7 f$ Y! V功效:益气补血,滋阴养血。
2 Q+ F' N9 {# [& H' ~% q% T应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, s  |2 _; f7 s! i+ ]8 i* N
7、木耳红枣汤& Q0 O* v. _; V, W% u& E
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* q8 ]# D  o6 U* K
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 Z3 e5 l3 O5 j# _* I功效:益气补血,滋阴养血。( Q2 Z% ]. j  `& F1 a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
7 i/ I9 i- i. h3 r" w7 K0 P% D, h8、荔枝红枣羹
$ \& G5 y6 R& P8 \; o) I
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' X4 c2 n2 Q; X6 T+ i: {' j制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: d) j) L6 e" v( `, e4 |5 _) j功效:补益气血,养血安神。
, S' n7 ?! y6 z& |应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
) U1 W1 N2 z9 E/ p2 U
" h( S, e4 r! M7 H* d6 r
9 w. d% A' [. e! h3 ]0 l0 _( b8 \: U+ g- V' s$ K+ D, y9 n
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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