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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。$ A0 Q: K1 o2 A7 p8 T
主楼留作编辑菜谱用。
" I/ a* u  Y6 A0 n5 |4 y( e6 J
* N" c  i$ k( W6 k* @
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。! e+ m! j' W; a6 c! Y

( u: Z  c! }& Y0 a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
7 X: S; n- l& F! z3 o! T
: p; J' P3 Z+ z1 M9 s, i3 s7.烤牛肉串5 U3 K$ k2 e; R# c# D% K
. l8 q$ f; X) M6 T
15.清煮鱼
# M! N& u3 S' x; h& ?6 @* f3 R$ o' C$ j. B
18.三味鱼7 k' ~: J. \% X  O
7 s3 _( A' K9 _& x, v

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 Q/ G* |8 ?6 k8 K% m2 X# s
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 I& L  o" k& @血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 [! B6 J( _9 |1、血虚体质的食谱 # @- H1 n' A5 p
当归红茶仗
& Y1 \( \  t4 j2 z" d
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。& a$ Y% c7 t5 P( A& u' N
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
) H: o7 l  I$ n0 p. S$ {功效:补血养血,温暖肠胃。
( ]/ g1 q0 y# t1 n5 l1 @' x应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ m6 Z2 s$ ]$ \2 P3 f! y- j+ H! J2、桂圆红茶仗5 @6 K4 m& X; W3 b5 ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。# s5 ^0 l! M$ |1 e8 E$ c7 I
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。  w# n9 m& a- E/ I2 \$ }
功效;补益气血,温暖肠胃。0 Q9 n) H5 G1 G" \
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# l$ x5 Z4 |) s$ X/ [3、芝麻红枣茶
- l- {. q$ z: {6 H- i
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
: b2 ~; \' l1 n& z, c# h制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! `" h5 I+ O6 k功效:补血明目,润肠通使。
, m1 n! B* H8 X应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 U/ a  O* Z, @( b  m3 }
4、山杠决明子茶
) r+ ~  G' D, K6 g! w
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# o$ l9 L" m: q1 b& y制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' D% p! a! v  B% n
功效:消食通使,活血明目。, S3 v' R; [. l) _6 e
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( o! b+ K1 M# `" [' Q7 j5、甘乌甘草茶2 Z& l' \7 `' U
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
& z9 Q$ ^5 I7 h1 t制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; n) k! q  \* H功效:润肺止咳,朴益精血。8 ^% q1 q. S9 ]( E( y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。8 P. E: I# {5 S& `4 h0 |
6、葡萄红枣茶( i6 E! {- X: n4 \. k
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。0 b% L, |- F9 X# d- j- ^4 {
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。8 N9 V4 ?" ]7 B9 B
功效:益气补血,滋阴养血。
3 w2 z' b5 ?6 `. i9 Q9 }应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- ~( |! W/ k7 Q6 J7、木耳红枣汤4 {5 i! U  Z9 U3 T
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
$ @6 z1 e* o" w8 ^制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" C1 X$ F, S" x; s
功效:益气补血,滋阴养血。
; o9 @6 h2 J% H  m应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( m5 u# ~6 L- v: Y% W
8、荔枝红枣羹4 [- v- k. q" a* n
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。8 s! R4 v$ z9 ^7 L& u
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。) T& r/ {; J9 y4 m% C
功效:补益气血,养血安神。
0 X) l( q; u1 D; H应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。! u/ V# @* f9 Y' f+ N$ O8 n

2 [" L( k& {. r) s4 Z) h- @8 `% v" [2 r

  ~' S- q: P$ _& e9 d. S
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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