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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
9 T4 g* \: x3 u$ P4 o; g+ H- d2 N主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
( c0 U2 o0 R8 z8 N" o/ g/ U6 K/ s+ ^) E7 m6 f+ P5 @
7.烤牛肉串
+ H3 |' d" w" f7 Q4 [8 a' J0 M  X9 E- R. l, ?+ j8 k
15.清煮鱼
9 R# Y7 ]; k. s7 j1 `7 P/ d
% z+ [& J) s  `& b7 }" c18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。. W0 Z* Y" R% o
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# v2 a; q2 f0 X! ^0 I( p
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; z3 [. W1 z; L6 T2 y1、血虚体质的食谱 5 `& l0 J/ {2 `- s
当归红茶仗2 |4 O2 _! S: T
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。+ {9 R5 }! ~$ a' y$ O
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。9 l% E3 T$ r: c* C2 z- b& \
功效:补血养血,温暖肠胃。
$ E& H, }! A4 K2 F, B% \7 Y' e应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。0 x0 G- l) f: j0 D, C8 X. T4 Z  \: L
2、桂圆红茶仗
) \& @1 {: _7 ^) X: ]
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; l4 @( V8 ]$ R& Q8 B
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 l8 H" g# l: [3 N4 U+ b8 ~- X
功效;补益气血,温暖肠胃。
/ G0 u1 |* a2 H7 E应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
& L7 x( f: a# {2 t' H+ W3、芝麻红枣茶
+ c  r3 X! j: L' o2 V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ W( p: f2 u2 m! d- c$ N制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 g! P( A6 X  W8 h- |/ U
功效:补血明目,润肠通使。
  N5 d+ u% m( G5 P* b* e应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。8 O/ R$ ^3 |+ {* x9 X
4、山杠决明子茶# D8 P  j+ t# V: j  d5 n
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, O) N) s8 [! t0 T. x5 T' a
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 O* R+ z1 `3 V) O: H功效:消食通使,活血明目。) b5 e4 ?; u' u1 _- Q
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。$ J3 \% j6 t9 k6 c% c
5、甘乌甘草茶
1 I5 ?# f" @7 b, a4 n
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 Y. u% U: w0 T& v制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' y  V+ P7 s% ^; H2 w$ a功效:润肺止咳,朴益精血。
( W6 ^; s* Z( v# H3 r7 [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
; s3 u  n0 u" ~  E- W3 ?) r2 `6、葡萄红枣茶
2 C: O7 U+ q, v/ ?" K& a6 f# `. ~
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
$ ~% T1 K- |# o' b. e+ _* U' n制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- z8 ]* b4 Y/ F9 [
功效:益气补血,滋阴养血。# W6 F/ r0 ^9 k! w1 y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
% i) f" C5 Y; D7 \! Y+ H3 ]8 d7、木耳红枣汤
: }3 j8 b: [9 z# H. i配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* y& i* K7 T5 k/ J/ l" P  j% m  |' H制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; D- T  ]& k! R. E& @功效:益气补血,滋阴养血。
9 v) c6 G. k  Z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
* F2 B& T; @, x8 W3 ^, W3 l8、荔枝红枣羹7 ~$ W% N4 A: a( @7 j
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。. Y7 R+ M+ }: u& y
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 }6 o" P, l  C6 _
功效:补益气血,养血安神。
# R0 b0 [9 i# r  S2 s, T应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
  P$ M7 O/ g4 x9 n2 N+ I. C$ `
7 `, f6 d% W, |1 c% J) f
: V  y$ Q# f# W' ^4 C0 E
/ b# P2 V+ t$ Q( J% }. c* t: Y2 N7 U& S

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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