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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
3 [  o$ ?" g2 o/ U主楼留作编辑菜谱用。7 [  s- d5 I8 r2 S1 P) K" `

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。$ j5 b1 U$ V0 j" F

" U. o' ?  x8 n1 i' z% v+ j* u

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
* e+ N. u+ j7 e" G/ g) r, c8 c0 u9 t7 n' H
7.烤牛肉串$ w3 B/ p  C) G, p% g% h0 s
8 s/ K  G" p/ {6 F9 m4 ?9 y
15.清煮鱼
! u9 Q; U' w4 P* E# w4 m. Y0 U7 y3 {, t4 v
18.三味鱼
: Q; C  k4 M1 Q! {# E" o- ~  E% e; b/ k

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。! ], J6 T1 A! S- `/ \" C4 l2 U
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) O+ M* ]  x- E1 i8 B5 Q血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
8 Z9 A' M( W- A  U1 p1、血虚体质的食谱
6 {' n, i& d( ~0 M0 g% I; P: v当归红茶仗
" m0 g+ D. a& p& z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。, X/ \9 s! b5 a7 H1 u6 K
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。' p1 |  u" h8 N  h: Q3 }7 n, b  h6 I
功效:补血养血,温暖肠胃。
- s, i+ z5 {" J. W" i应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。( l$ [( c) F) _
2、桂圆红茶仗
% o7 n) F: C# g$ u/ N0 Z3 {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
, o# D5 ~6 S  z' u: B% v制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 {' R" O( R* r% P( M) A* Q% V
功效;补益气血,温暖肠胃。
7 R2 `8 E9 s* G  e7 ~2 D% ~应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。. P. q% Y/ z' I7 B+ m( O& A
3、芝麻红枣茶
9 E5 K' [) |* Z3 t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 T  D, @; A' e* y* P9 J7 ?" Q. u制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         6 n! y' [7 ]& E1 K7 l" o  K/ E
功效:补血明目,润肠通使。3 c( D' T' F! t2 p  V" U
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
7 ^+ x7 p  p/ |4、山杠决明子茶
+ q* V) L, x+ P, T- W, a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。4 ~; z, B& ~2 E. l
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。% M: y/ i% B7 q' u
功效:消食通使,活血明目。
* }3 D* D% q+ J/ i5 h, K2 k应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。% |5 \% B$ N7 Q" q
5、甘乌甘草茶
/ z/ F/ K5 K9 q7 D  `6 D
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
4 {5 f9 Y& ^$ n" @* Q制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
8 V" N7 T5 c( A- ^功效:润肺止咳,朴益精血。  m0 X" E8 C- F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 |  m9 E" ~$ X. n* \
6、葡萄红枣茶
1 w8 Z' t- s+ O1 J4 e. H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. }8 n" `" P3 y  T
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。: G: \  O" T' l' g" a7 ^( q
功效:益气补血,滋阴养血。5 x' ?* O+ }# Y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
- c' e- V) M! t7、木耳红枣汤: M/ V5 R* q9 M- H) x
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% r$ S5 B3 d' s$ M
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。4 \4 F* c. n3 n) y9 @/ R4 s1 v
功效:益气补血,滋阴养血。
1 r8 d' i8 }. B7 t+ F应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ J7 t7 g' H( ^- m/ ?/ z3 f
8、荔枝红枣羹; @& V6 Y! s4 @5 R
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ m) `1 c3 P+ h9 e1 s
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。5 C# e" T  `% @* ]; d. H  K
功效:补益气血,养血安神。
7 z' n9 f7 M: {8 L" _应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 @1 k3 B% _6 ]/ w, c9 ?/ u/ K
2 x5 d0 `. H' Z7 K+ z! p) t8 `
5 }, c! m# x. v# _
2 q  M: z6 F9 R

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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