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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
; \6 h3 Q7 o/ j& P% W2 r. e1 n5 d3 Y主楼留作编辑菜谱用。2 d! R! ]' P, O  G  h' L. k
+ P4 M& W, y( b6 ?& \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
1 J/ [) F8 g; u" ^# |1 Q$ V* x7 z% ~6 K* }% y5 Y

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。" j9 c: [6 s# [

: r( a: @8 D9 W  ~+ Q9 k7 \3 H7.烤牛肉串
1 I+ M, T, A) a- r
# t1 b3 J& A* `0 z) ]15.清煮鱼
! k5 p- w. x$ C: ]7 _( Q1 S6 @
: I6 q) |/ z' ~+ D% |18.三味鱼
0 T9 p) q2 q/ j, j; q  a! `3 ~4 \9 l0 r! z; r! n- s( J# v$ z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 U/ u6 J# D/ Z" X: ]9 n) R2 ^2 J
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 n+ j" x( m) Z
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 e4 j: j8 h8 i) w1、血虚体质的食谱 3 }. M0 g  o. y" b- {9 d
当归红茶仗/ T9 c8 t$ w  T5 O9 p, \$ v3 u! }
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
8 c: O6 P7 L) ?/ \/ S% U+ }: b0 S制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
, K8 P* c0 w7 V( r" \功效:补血养血,温暖肠胃。- m6 @% e  |0 G% w; m
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ O' `! Q) E+ i  @) N
2、桂圆红茶仗. ~5 Q) C' I4 D) F# ?$ l
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& I0 {3 v; y, {: v0 `8 X
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 W, N' b& z2 W1 Q+ A, X. o" ^* A
功效;补益气血,温暖肠胃。) i+ t" Q& j; r$ J8 |  }. [* j: j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  w( U3 c3 n6 k) J( i3、芝麻红枣茶( L5 D4 r9 q" v/ B* e7 m" s1 a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。, Y/ y3 E6 Y# Q: K
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         + r) V) D& o# z2 i) e3 I
功效:补血明目,润肠通使。
1 l  R, A* ~3 ?# ?应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
" a2 O- B0 o) Y/ f, z4、山杠决明子茶
- a8 ~4 t0 t- R/ I+ o/ W
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 R4 _: [3 A) n
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. @1 i4 P& e! G! p
功效:消食通使,活血明目。
- g; U* l* s% a3 f5 b) e应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
3 l6 S: ^' v) O7 U7 ^" s* _5、甘乌甘草茶
. k. n8 O: \- t( }7 C+ d' T
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。( k3 y0 V: T- u) _0 o& E
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。6 C. N6 w& ^" i5 A
功效:润肺止咳,朴益精血。
# H, }+ X" d2 W3 y8 C: D- E4 ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。' t+ {/ o6 N# C: {. M0 ~/ k2 [
6、葡萄红枣茶
' w0 @# A- O3 N2 c
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 s4 G% `7 C$ t% B. B2 }$ G
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。  H! C1 M# D- h( Y' i
功效:益气补血,滋阴养血。" i1 [3 w5 m7 t5 i6 E9 N9 W; s4 S% X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
* b8 D1 [! A0 g4 [) d9 R' Q7、木耳红枣汤
8 b* ~( R% B' X& E6 k配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( u+ y, _* p1 q: v6 G8 Y( w4 \制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。9 o( E' p- S* d8 \& x
功效:益气补血,滋阴养血。' Z/ ]) _3 h$ u5 z# K& p
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。7 O+ B9 ~5 S. G/ T* s1 f
8、荔枝红枣羹
7 e5 u( Z' E  O/ K0 v/ Y( H% s
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 \0 q  |9 u: D- l8 R6 D+ n! D( o. C制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。0 s8 {5 I* E5 m  h+ r% q  @
功效:补益气血,养血安神。6 g+ @3 b% O% G) M' ~+ _
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。( u  L( |  B; j8 @: ^& b
6 @) f) }6 d- e8 T

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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