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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
0 V' W) q# g- U8 a主楼留作编辑菜谱用。
( j/ `. A8 \" b- _0 J% ?* ^, _
! a+ ~1 V% [, p+ P
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
. y+ j7 i# J! F1 e' i# ]4 _% |9 a' I# @* F5 E% j

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
, {1 [' s7 c, J: Z: _* {! p1 I& m. I7 O
7.烤牛肉串
% X, c: `- k7 L, b3 F
, a, b* ]0 K/ w# {* X15.清煮鱼
: S! a" n' z( j) C' P" D5 s9 [6 R. M0 H2 f1 t6 @; @4 y0 E# h
18.三味鱼
2 e! o3 P* j+ X6 `
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
. i9 \$ O# G- D; S* w+ ?8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
' Z2 ?, c/ \) ]7 D, J血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
" }% z: s% G# p( ^1 B+ |2 k  f1、血虚体质的食谱 0 v7 f/ g1 f( c; B  c( u9 `6 E* a/ _$ ~
当归红茶仗
  ~# n* ^* d0 U  l8 e
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。# c6 p6 s/ d3 J; ~) w
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 D1 E6 l! z1 o/ L5 ?# j% R
功效:补血养血,温暖肠胃。
" H6 [& A. M( A$ t3 b应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。8 }$ l4 G2 \7 H
2、桂圆红茶仗3 y9 c8 q& _+ e1 R) r" B
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
; ?* E& R: `' [2 e& k4 Q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
7 ~( {8 G- b* h- h7 j功效;补益气血,温暖肠胃。
1 L- R- [. ~1 J4 I. }! R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。2 s0 Y" G: I) n8 v, g
3、芝麻红枣茶7 C. G. p( ?+ v; _9 Y+ |" N( D
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. n; I# T$ j; Y% [! ^! u# @* d- y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: s5 ]+ a+ y$ n3 M1 q( H功效:补血明目,润肠通使。
: w0 a' p" z: }应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" w# b9 |- R. v/ W7 S8 _; r/ J+ X
4、山杠决明子茶5 e6 C/ v- H; ]$ Y0 D) W) @
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
0 ~5 h( }! p' i% ~, `2 h& p制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
8 T# b( X9 M5 }/ q2 i' F+ Q" n功效:消食通使,活血明目。* t8 b! W6 U; L
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
, |' P$ t! S, p1 L5、甘乌甘草茶& j. W0 A$ @5 {: \7 H/ U; @- O
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
* w3 U' h! m9 S$ C- N2 t5 H制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
" I) h; J% w; Q) F. C功效:润肺止咳,朴益精血。
  t+ V3 U% w  N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
8 w$ e: ?: s* R3 y6、葡萄红枣茶$ h; i1 S; ]5 g+ H3 j) t
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。% y9 R9 P! F3 ^
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, C" G3 v( C' C' e2 r% t功效:益气补血,滋阴养血。+ Y/ g  e" o1 H( v7 y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。3 Z7 D  ?& W/ _9 b! X( `
7、木耳红枣汤
5 f  I' c2 O7 |配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
; K8 v; L1 g1 `5 ?3 C' J8 J5 ~制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
9 W/ O, P5 ^! ~: K功效:益气补血,滋阴养血。
3 `9 p  ^! B0 p! p应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
+ m1 o* D* e4 B' v6 N  P8、荔枝红枣羹3 p& c3 P- e! z2 y% s1 [) ^4 ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 W" g" |4 I9 l+ g2 x7 G5 H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
0 d. _$ q$ e3 b功效:补益气血,养血安神。
9 E1 D: L" U0 ~! R应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; ?1 X) C; b5 W1 L  A# E. a
7 d( o/ H% p1 U6 v
: U7 \1 Y- b4 \# ]  B% x; w7 T7 e

5 k: Z. F: @- f! M* N

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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