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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。/ n1 S" o8 U0 E" \! W
主楼留作编辑菜谱用。( N) }7 Y) s2 @% f

% o" O' K. ]# m5 q. R! K
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ `" A, y3 b$ c0 {3 b/ N

  s- D5 o' C  Y

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。' ]! I! r$ z; R- p' w" o6 O- \
$ E4 P9 j9 s3 E) n! ?0 {5 \! l( _, _
7.烤牛肉串; W- u' e4 B8 k- M$ x+ e  V
  d0 k. ]2 P4 q0 \
15.清煮鱼
5 ~! B, B0 E" o0 A" X& m! j) l
) C2 n4 Q6 B$ I8 K5 h3 f1 y, q18.三味鱼
2 `4 j, @3 i5 V& M) e0 e6 D) J0 V$ a7 P4 s& i+ ]

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。9 e: X6 l9 u& z- R* O$ K; F
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 l; r, ]* s' i0 T4 r  O, L3 B. Z血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。. o* l7 _9 K& B7 M+ h) i
1、血虚体质的食谱 ) D7 k* l- B- ]* ], J+ q1 h$ F
当归红茶仗
6 A% E# p! O, |4 K6 C* n% _. @0 y* a* h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) h$ ]0 G1 K9 B" Z制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* n! U: i( c* z7 {4 I功效:补血养血,温暖肠胃。. I2 V6 i4 k+ }# Q+ \+ r! P0 q
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。; H2 x/ t# I3 l/ c
2、桂圆红茶仗. n( w8 S  \$ L" z2 n! b+ ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
- H& Q6 Y6 v" B5 o. v7 C3 e制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 O7 f* r* q  ]3 X/ n
功效;补益气血,温暖肠胃。" r: F' n- }; B4 t* [" g
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
0 ]+ s1 {* `# V$ |0 d5 q1 X! }3、芝麻红枣茶
! T6 J8 y6 D3 S6 p
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
& a: i" }' N9 u5 G8 n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- F; ^' |6 V' ~/ d; m: [  A功效:补血明目,润肠通使。
4 g6 ~6 }0 q+ @4 O" y8 V" i应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
2 C, c" \& i9 _" D4、山杠决明子茶% Y/ L% ^; f* x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% I) v$ _: u, R* Z' K6 m制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。3 A4 w" ?+ N, |! d0 e" `* C/ d
功效:消食通使,活血明目。! p: T! E' r8 \. b# x
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。5 ^; I  P. G- F. v3 m' D" c3 f4 E
5、甘乌甘草茶1 {/ p/ o; x" Q0 {
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。, }) P/ N  F7 k4 r
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) f% |% h- Q$ x( N2 w功效:润肺止咳,朴益精血。: u6 X( A& Z. _/ a( d7 M
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. N4 p+ B* T0 N$ x2 |- a: t6、葡萄红枣茶) W; [1 C9 Y' M
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, z# i; h# a) {$ w' _制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) B6 _& X9 D( ]( d" M" R1 X
功效:益气补血,滋阴养血。0 r7 E- y: |& v2 I
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。/ _! d; d; d& ~/ e  m$ J3 X! s8 O: _$ ^
7、木耳红枣汤
* Q0 a; g) i7 w: Q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。) S% }% h. B7 v0 r
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。% S8 i# `4 {; K% ?* K, K6 b
功效:益气补血,滋阴养血。
3 ]" z! x  q% t( n: ]( ^( M应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
3 z9 W( J1 q- S1 h. E" z. u/ Q8、荔枝红枣羹4 `9 ?. @/ r4 r) F9 F( f' k
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。  x: _+ l, W% f; E* q1 D/ O
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
* k0 c( b' L2 B' h$ L功效:补益气血,养血安神。, E* F* p7 g4 L( g' |
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& l& V- c! P9 p0 |0 {8 i: z7 M& y- X

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1 `' A# O. C9 V0 O
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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