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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( N- o$ S; H$ ~' n" `主楼留作编辑菜谱用。
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, d" H# c& U" J# @) _
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- U8 S! a3 J- R

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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( u) ^% ?( _7 W" t& E7.烤牛肉串
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3 a6 l0 }9 i! W  p' t1 K15.清煮鱼1 M9 i7 y+ _- e& l# q
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。8 u  }1 X  b/ U) Y# H# ^. {, e
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 g% p# p" p' Q. G# B$ F
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
1 s. {$ n# w# x& N( g1、血虚体质的食谱
8 [* U! p: Y( y. w( Z7 S( L当归红茶仗
4 U4 `" V! T1 G- L" }* a1 l% I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。- t# a% V0 |2 s# }
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
1 u  J  x7 o  {( j功效:补血养血,温暖肠胃。
, ]3 W& z" s+ B9 u应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 j( p9 F3 I/ M! {2、桂圆红茶仗$ y7 m( j7 }% R3 t4 E4 Z" s9 M
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 t; x# \  g) q+ t' l6 h7 ~' h制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) \- t3 R% n  J/ f7 Z2 N
功效;补益气血,温暖肠胃。1 G) W6 e* _: M
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。; J6 _5 s5 z* g. S
3、芝麻红枣茶
" i' v2 k! U2 C$ m1 R
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 S8 j1 J: w, K# ?0 S* X1 p制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ! W6 q5 c0 U- g: D( A; a( w
功效:补血明目,润肠通使。
3 d0 ~0 R. J. u2 A应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。1 e. Z: x2 R! C/ @0 v5 f2 o
4、山杠决明子茶/ P2 @  t" ?3 W, }$ x
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
) w# Z  T7 O+ V制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 O) T4 ~$ D7 u3 f/ E+ t功效:消食通使,活血明目。6 V% ^! R9 t3 C0 c
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: o! n3 B. q/ z( }  b' ^: A3 {5、甘乌甘草茶
  L8 D0 v, w: x& P
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 P$ X0 ^- l" V) g) p9 Y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* U5 t2 b- `" B2 n1 n
功效:润肺止咳,朴益精血。; }: b# {4 J7 X0 u, @
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* B* S: P+ [3 t6 f, U  L
6、葡萄红枣茶% c  q2 O- {! p+ X& X% |% o
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 T! A3 P3 i# ~. C1 H( E( |制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ d$ V6 ]8 X$ y功效:益气补血,滋阴养血。
' i6 o! R# ?6 ~9 ^' r2 S& c应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
' [" ^' c( d  ?" d7 ~( ^7、木耳红枣汤
' q9 r/ I. t9 Q配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。& f% f  ?, C* N/ a) e8 t) d" v+ ^
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
1 @0 G7 t0 x( g功效:益气补血,滋阴养血。
" U5 D6 S* b" p. S& f  ]应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# S1 t6 ^9 J( \2 x: I7 C8 N: q) N8、荔枝红枣羹
0 ?$ Y  J* K9 d; ^0 X" u. f" X
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& N1 c3 h1 o/ i制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。1 A! }( x0 B- N5 @
功效:补益气血,养血安神。( A3 q+ y1 w) L$ x$ e+ G
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; p: h$ |# f' q5 q8 B- T0 }7 x8 J) q
7 q  p$ x2 O  R/ ]

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# B4 x% _% h- V
+ Q; ^  ?- z* O" t6 c  w0 p

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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