【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 l7 b7 \7 |) u( G青椒香芹小牛肉

) w2 G2 d: w0 {3 x! ^8 |9 D- }- O油渣香麦
' c9 P: r, A: `
芦笋鲜鱿
( a7 V! O5 }# E8 X; t* t
2 b' h( L0 M, {8 ~) Q& J椒丝腐乳空心菜
* v* u. g$ _! F7 W
, u0 [  p1 u0 p. ~* S, V龙骨苦瓜汤
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, ?3 h& @5 g8 a% _0 Z8 ?9 R酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

! E2 r$ ]3 ]) [美味鲫鱼
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  Q, H: W" m% z# }3 D- ?( Z

& |6 J. m0 p) B: u  t+ `

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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& m  z) `, u4 H3 ?! H油渣香麦

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

7 Q: }& f6 g% ~! T+ g  G蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
! Q! T( z  D" h% G

/ W6 H. m9 O2 g7 F  x
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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4 ?7 s' m: w% o2 B5 b方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

2 q  x% m! D2 X1 _' x6 q看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( B4 j: {8 o' d) ?& A2 ^
9 T% t1 [  v/ K6 H' I8 L+ j
- {# c! s& \( m. @' @过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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