【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

0 `- |  P/ P5 ^   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

2 g5 Q9 @) d. E1 G! B9 l油渣香麦

8 F, ?# V7 h) m& ]6 f芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
9 e+ N, W, V/ i
  b' |1 M+ i: A龙骨苦瓜汤
4 n9 S! o# a  e+ L! B* h
5 C  l2 ]! l# ]! x酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 |  _% ^3 f! p
5 r$ i7 L4 x2 ^  g5 }1 j美味鲫鱼
% I7 K, }3 C# K9 J  p* V

1 M1 R+ H, y) q. F5 ^" e. l

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" p+ @8 j* _" C0 b1 s) m' C青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
$ ~0 c! I/ \1 y* G/ f! ~Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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$ A  E0 @  s: L# ?) k& t- S' D" M原来亲也是高手

xxiuzi

2 e% v! `, `) r& a
2 v; _' x& ~% i' {蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
( s$ c5 t; P& y2 v
. e: O5 K( M" l; `

选料：
2 l; Q, p0 r0 {* @1 e             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

6 D9 S& S  B+ I1 e9 W1 s6 C# D方法：
: T5 J( k. t) a2 M- ]* d       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" {' Q: S! s. ?  ^, k- t, C* k' Q+ {       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
. f6 n& q$ @1 N1 O" {9 f( k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

0 j  @* X  w7 `" Q% Z$ j+ f看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

2 G7 ?+ K0 u7 }  ^4 ]; {1 j

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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