【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 a/ ~0 J- L  [; H: t4 g/ c
1 F# l" }& s5 h   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. \6 l, r+ E! ^" n& q' d* P青椒香芹小牛肉

: e8 v; {. y3 ^; [8 g) A油渣香麦
7 \7 e" C/ j# h! s8 S. p
: o" Y$ j( U+ H% i" J3 d芦笋鲜鱿

' ?% D6 W2 h: Q% r椒丝腐乳空心菜
5 ^$ G: r# H8 n* P* O. e
+ |/ F/ D' s# _; Y! O龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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0 {* X" E7 S. [  h# V. z# l9 C% r
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
7 K/ [9 a; f3 I/ L
" A6 d6 V: @6 o3 l' Y) Y0 p% j油渣香麦
) y$ j! u" [/ g/ q' ^/ y
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 W# U' p. i3 k2 D/ G3 b' v4 S: o. L

+ n7 |/ Q) S+ D% Q3 C原来亲也是高手

xxiuzi

4 K) k# ^* \! x+ N
  G/ X' j+ e$ m4 l) u3 ~: b蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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9 A/ S4 w; {9 h+ m5 P2 d选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ W  U0 i" E6 ^  A' \             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 V$ d2 `5 @4 p# G             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

' S& m, o2 V: E% U; p+ U8 v6 R; h" r方法：
' M1 X& n% E) W$ m  N       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, Z, f. `. e% `0 f9 d过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。