【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 G# o$ R6 E4 O' Z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: I5 r6 g$ {7 ~$ z. F7 a青椒香芹小牛肉

: E  Q( h5 T9 g0 K! d0 L油渣香麦
! ]) d" q  ?. S# b. N7 C  M
3 F. c: m$ k! w芦笋鲜鱿

5 s6 J, C5 Y$ X, x! N椒丝腐乳空心菜

4 w; G2 e( w2 ]. c龙骨苦瓜汤

. \6 c' q) s: ^9 W8 C* _" `酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

8 F0 z- q, N5 @0 o美味鲫鱼


, C# M& L1 D( a3 F

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" a9 e. ?" A) e0 h$ a青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

* V: p) Q* v3 e/ g椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 Q( f' S; b! w" g% W( P0 ~
. V/ t- U' e  O4 X+ z
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

7 a6 o$ Z1 o0 V0 l$ h6 ]. d
# s2 S" m& H2 C: U
9 [6 I* Z# X( E5 ?+ N3 a选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

+ l% k7 A8 o* v( j) k! i; t方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
. Y( B, W6 w( S
3 x) i4 R2 |2 n7 v       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 H! {/ S9 g% T* q       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 e+ b9 Y, W1 p) @+ ]/ `3 y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



$ z5 T( F! Q4 |( c6 R" a

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
! Y+ F( Z4 v3 \- ?  D
9 Z" w! l* A- O. U看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! N# e8 W. h8 s2 B
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
6 p' E% }% a8 d5 C8 }. G9 K  o

仲秋2009

# |1 }. H% L3 J% R- s. O
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% [( [3 `# l8 D0 R             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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