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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！8 o. J/ z7 x' k# k u& M
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美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影. s0 t$ G* T& J' a8 e8 R0 u6 b+ J
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi0 d- q3 U* w; @# P9 r7 s: N
4 \2 t3 |) u5 D8 ~4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi6 I. U( L7 X0 k0 h D7 V
6 K; M9 d" C9 @ ~' d3 e5. 酱牛肉 —— xxiuzi; U( Z! h4 W1 P3 `' q' F/ D+ o# R
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi3 Z& p' W4 A" U1 s
% r* d4 \/ U% W$ F; {7 W7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi& @* Q# ~! _, c0 E) y; N) [
2 _# q: U) G. Z- p$ B8 T* l8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK, n5 q' Q- r! U+ |4 \
+ R, G* F$ v. C+ Q9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong( I1 z+ ]" c. E1 ?+ T/ r
7 N$ h$ a9 c/ T0 }10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球$ ]2 v& X8 x& _- y8 \4 R, z5 F7 j
& Q5 B4 w6 i" F2 V5 C) l! C& y13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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* X8 L1 Q: F L$ L7 `! g14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong- g0 ^8 {. ~0 d' y
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413. J! v2 Z, ]" O; y3 @
1 [' l f, x3 K16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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6 t6 M# I* o% K7 P8 V+ m17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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8 s4 f4 [% X% \5 H5 z2 D18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 2 g% ?; S" E9 Z& s6 {
2 [ H& `. q- W ]/ ?) V19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
5 ^* C8 k' E7 [1 ]7 a, C/ x5 o4 ]4 L/ ^+ q {: o* |& R7 r5 |; `5 a- V( I' ]% C
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙, E( b0 w1 e6 V P7 p) z: ]0 R4 ]
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong$ y+ o. c: q1 T6 h
$ S+ A5 N+ F4 s2 i, n. a
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
" I- Q i) G9 r8 f$ f* o* [( h# s p* i" H8 Q$ g6 W- W5 c0 @5 }
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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: O4 B! z2 ?6 r26. 改良版玉带千张——happysongsong
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- B7 k3 m8 P0 J$ `+ S2 T9 r* l$ u# x" D27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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) l5 Z& A6 p8 T6 R+ f, c' w29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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$ q$ L8 b: ^9 G9 H" l30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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: K" _- c. ]8 [ K& J. ]; h31. 花甲醉舞——ILOVUTIK) m( A: D8 H B1 K
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球 a E/ `( m8 H: s
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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' H0 o0 n6 P4 V- }$ Z( d& f34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong v/ u, S. h! ^! K! N
' Q) [5 H! `/ m4 }
35. 菠萝焖鱼腩——网球
& R! G$ ^8 K# D0 f W/ i- l$ k8 W* V# D' X- C6 ~! m1 M
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球0 ]" e# X3 \* S7 ]) v9 L! e$ m
5 I% t; K+ w( A& E5 G37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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" Y0 F+ u* X" k! L38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球7 r9 ~ j* ^3 v0 `/ z3 X
4 ?" F& X/ O3 ~; M
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0076 M B. t' K8 z6 m& ^
8 a6 C2 e1 G$ s3 L. L* \40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong% Q1 Q* T* Y% I0 }
$ G& d2 y' a2 L9 A+ F42. 茶叶蛋——Happysongsong4 A( j8 P/ m" _5 a6 u1 K
7 g- i7 ?+ j4 ^43. 佛手京白——网球
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/ d0 n8 g% q1 U44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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8 j. g6 w/ k+ U45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
" G, X# x. X2 _! }' V# c' d& v8 T. a/ s
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球' r# b3 G2 F" Q! ^
2 s" E, e6 h' Q) }4 ]47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球' V4 Y! y( E4 C; j) j
& C0 X! {2 S& o/ W2 Q48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球* ~1 _) f# i1 c3 S
8 D' w3 q- @/ O* Y3 O; S+ g: P49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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) ]* U" T3 y# j2 h; {! H3 i" s# C50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413# J" M7 }* u* j W6 i8 r
5 q! [' j9 A4 r( B2 Y51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球2 Z* p# F8 `1 X
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong9 g, f5 J0 g. C; i/ i! L
1 g4 X* Y$ t7 J: |: h* S54. 干煸豆角——Happysongsong
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* X' N) W5 b) p55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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* z+ C/ x) R; o6 w7 N56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球: D/ C7 \/ ]8 b2 T
" y `7 g. ~. z
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球4 V% T, z1 l% ^' n) I
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong7 c2 s. q7 u2 w- e C# X% [
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi6 r+ ]8 K& V6 W. L1 C0 r
& R5 u9 b ?% e6 g8 k62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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4 h7 H# J! n) o. s8 k63. 酱鸭——Jane_xyp
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: o- C1 G! h3 W+ [. R64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl$ @9 p* E; c3 G2 {1 }7 u
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK: N; b8 G' z( V- j6 S
& z! l' a. |$ a2 @8 B1 w
67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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3 H% r/ E9 X: H* f2 a$ B& [4 v, V69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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3 q; U( i0 a2 n5 P, P$ z71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球% s8 D3 F0 B' E/ C9 _$ x: v# ]* g
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球 M' C! N5 M7 Z3 [- [! D1 p
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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6 k, X) P# z+ d76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl( Q# n0 s* g( f
" K/ n2 e/ g1 p% ]# {77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl8 S C0 e" F2 e$ y
0 R; @5 h5 G& ^! j0 J79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
& Y+ t* ^8 G# t. H% e! I# m, B& P/ y0 Q2 m
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草; R5 O2 b* f" s
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球 p$ {0 p7 } C( k" T$ ]
" Q$ d$ M5 a" {. Z$ X2 T
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
; z+ O; M$ D6 Z1 W, ?
5 `: Y- m3 f6 q9 \- H& e# } K84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球; D6 i$ g- ?$ J T
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
( Z& E# @( Y: Y6 D; E. O3 H% I/ ]: O6 a& e, L
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球8 D' M1 d. \: _1 ~4 H- v8 t5 M
' v9 Y- h. }5 i1 j; o90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida1 z7 R3 n6 U; |
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl6 W( ~% ]" b) s6 Y
4 ^& `) ~7 y U" |/ S92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球6 \/ ]0 y. F" g% n* d
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK8 F9 _3 }. v% _: x6 V: p5 R
& P& U$ e9 X# ^& b1 \$ J( {; _1 u7 o95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl/ ?: L9 D1 S: B
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球4 V0 u4 f, i) \7 P
% b: z7 {. r/ q1 [5 d9 F# j' D: j, g97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl G9 `8 y) P+ e9 Y& e( v
/ F$ {& h/ o, K) t+ Y0 B0 k: d98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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9 @/ h- A! k7 K: U* X99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球! d3 l9 j& x$ {0 N2 D' [4 N* L
% e* ` I1 x# T# A5 v/ r100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球6 O# r. t' ^) g# ~
7 a+ c B: ?& i101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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7 M$ o* f* c3 w+ @! R102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi! H4 x2 _: t0 ]; {
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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; M$ p4 |8 `, ~$ J: ^& `* q104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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7 W+ b6 u! j. |7 Z105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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7 C) V) H* l% V/ j/ [106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi+ o& z+ R% I7 p+ d5 k
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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; M7 F; j4 n4 f2 s108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球) B/ `! ]3 @& O, F+ p6 q$ u
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球4 r. P. O; c! y9 ~
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl# i- U7 h X; l7 A* h: w, y2 E" o
) q# O: c* |9 E) z3 W111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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! o5 y$ F u T ]113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球9 I) d; h6 v6 q3 F' V
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球& t* \+ v! I8 t+ n2 l$ J) m! U
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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8 {$ T" Y P3 s9 ?, [# ~) B118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi/ \' R0 K5 h1 n
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球/ g% \- x. ~/ |/ f" d/ N* Q9 q
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida0 p8 g1 Q# @# E
- ?: y, o3 A X6 f- U+ `% J! I122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl' f2 u4 o$ a2 ?' Y% D% V
. m0 r7 |9 [0 ^123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl* B0 Y3 g4 {1 ~; t6 c
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