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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！9 H9 u1 ?5 {, t
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美食电梯：2 P: _: v! g- W# s3 U
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9 W- R p6 ~. p' S1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi6 o: I0 D3 n) ?6 `
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影' x. ~1 f' F( l% m5 N. x$ U A
& `' I% c( F# t7 D3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi3 S8 G* A+ x- }1 K! W9 d- X! q
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi2 s6 F* U' P/ e9 N6 f# o! o
) `! k: X# M$ k: Y5 N5 K2 u7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi9 a P) K% }& ?3 Y$ o
( j" V8 z3 m- S+ ]8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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/ m+ }4 Z! o" c S1 V$ L9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong% j# A6 w5 L; `6 W6 p/ k
9 e, F+ ?7 f& [: z6 y* b10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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( y6 K K9 U1 S4 e5 @' b) J& P11. 文蛤蒸蛋—— 网球: O9 J, q, {2 D0 C8 R5 o
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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& ~# N- r7 H6 h% [4 O13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球& O _2 m! W9 W% F
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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" h2 D/ z: h% E E# [16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413+ M6 ^9 B7 @: `5 S. f
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 , `2 ^7 S% A: _: S8 e, R
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 3 o7 p; i7 d0 B X' M
% x" N4 B" Q1 X* _$ Z20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 - U" R' j! `2 o) {# f; C
3 p6 \' d5 _9 T% `0 a1 i21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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3 c5 G/ ^1 Z+ O22. 酸辣汤——咪咪龙% Y3 R/ t( U1 G7 h8 a1 m6 o7 U
; |4 F7 E- a9 _23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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( J, q0 s* l- E; p7 i3 o) f26. 改良版玉带千张——happysongsong0 V& ` u5 W: ?9 g8 p2 B
8 l9 R* l6 p. w+ |3 I5 ~; F b4 [27. 清炖猪脚汤——happysongsong6 h% |- c2 Q+ e6 ?
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK& q# |7 {( j4 o* {0 v% E
/ g" A- O0 ?5 w2 c29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡: {/ W# L. x7 T' z
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK; g( S5 k3 H& Z
, \, y" g, H8 a" o, I31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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0 F' |7 p: m+ ]$ _32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球. g4 @& k- m0 F4 _" d0 L
8 i( A7 i1 ]$ g+ V7 b* ^& z4 g33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球; r3 l8 g! ^- l! ?$ Q% J. |
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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& T0 [- Y* S( o37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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. D7 L, y2 G. ~9 \39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007! [3 w9 `* C1 N$ u, s) z$ I; a
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong1 d9 i) T0 K6 _ t) e, c1 x
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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0 _# _: T3 W" i: d0 ^43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球) F4 R: D& [! h8 ]. K; \
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球+ Q8 V% i; P, [+ K
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球! o9 ^7 N9 M) R+ G* j
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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5 ?" Z" R/ Y0 Z3 @ u; E49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504131 d% P6 R! y+ H* N' _
. [) ~% g9 K/ l* s2 ^# t4 y' o51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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4 c2 J3 s& I& f6 |% h) j52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球) ~; w/ m2 @1 D1 F3 ?8 F8 [1 e
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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# d5 G5 ~- V4 K: H9 g7 S5 x" D54. 干煸豆角——Happysongsong1 a( b; {8 _; c
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong" B7 C2 e; u) h$ r
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球* e. j: w& P$ F h7 M" V$ D
0 y0 G' n1 a3 K4 A" [7 Q0 t57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球# o7 q( c: |1 O0 i( K- f
* G& K& g6 \1 B6 v+ B59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong1 G% e! w! s5 B" w+ M9 L5 L
h/ i( ^7 L5 q60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl I6 D) k: l7 I
2 m7 ?, _ [* F4 N- t$ a3 Z61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi, V R' y( e. m8 c
6 W$ S# t* N6 M0 Y4 v5 O. r62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp7 t$ j1 s4 y7 D9 o0 w& l
+ |* {' E. P0 O- J$ q3 A# j6 W) j64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl8 g% b0 ~2 z* U" h+ @ V
5 r3 n9 O8 {% S9 [5 t65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK; A _) {+ b, A; N
8 w* y" l& e7 y3 ] a' w! `8 y67. 糖醋排骨——xxiuzi
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7 U) ]8 b! k( u H$ ]! p68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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" B# b# V$ Y; L8 f4 J1 X, v70. 五彩鸡丁——lily_zl
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1 X1 G- i1 i. N; M0 w0 `/ q71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球- w8 u3 s1 D$ l( |- R0 n& `
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球9 v: k# B" x* i. O/ n* E2 k3 H
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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; F* P/ p9 _/ g/ D75. 川式回锅肉——lily_zl' w5 I* _) v" |/ s1 G
0 k( A% [# o+ E0 D76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl" `- r Z1 ^2 c# [7 @8 s# q/ d; B
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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' i, ~! ?$ k1 X78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球1 _4 O( P& N+ C8 c) \7 s- T/ T2 e( C
4 |3 \* v4 P5 ?2 T% J2 q80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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2 l6 o' B: F5 l7 J. ]5 c81. 糯米藕——遁世的野草/ j. R/ x: I+ L" ]# r* L- X
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球% F. c/ {9 e( E" R0 y# Y1 y
! R" n* l5 E1 ]4 C) Q/ \* r: {83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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3 f* W& D& h* H) Z, d+ ^84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球* K, ]. U; T% @4 C+ j3 s
# }1 @9 a+ f5 t* ?$ _5 K85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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7 K/ n' |2 U6 z% o/ `91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl- @4 j# q6 P3 a
7 R0 D0 ]( G2 ]3 | i/ l92.芙蓉醉——xxiuzi* Z6 ]3 G. r, f& F4 J) B
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球( g; } d) s# H
+ E6 A9 g* q4 I' c94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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4 H$ Z' G0 y4 ?0 V0 O0 V4 ~: k95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl. }- I0 V. M* H6 ^% V' K$ x7 ]
* ^' G, c+ u4 q# R/ L7 j' \96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球. K, f' y/ M! j' F2 {" D
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl0 l& B" }& j1 q9 n% ]6 ]! F* r
3 a7 w2 x3 l1 J98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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% w+ e6 d0 a& b; p99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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- `6 [5 W5 ]# d+ v6 V100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
, J$ g( ?3 d- s0 @0 r. H3 `% X
, k+ C l* u. y# D* Y" m101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球 Q. s: N: A- ^0 Q I; c
h# K% ]3 c; t102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
7 h% o% [& B R1 f! q! b5 X' Y
. J! \3 l5 g6 j; z$ s103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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5 m0 O5 `- O" n3 Q3 J0 C3 i104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi- q) O* B/ I' y9 Z1 c/ p
) n$ P5 {+ m, ^/ p% c1 E/ a3 Q105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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. o6 z8 |6 C" I8 |106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi8 p, t& A1 k! M! y. m3 u: I
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球3 M' y8 m0 l4 S$ ~) u# h
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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6 h& y5 }& }: u! i' W" S109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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+ t9 P1 H( l( H6 m) u( V1 Y W111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球( n5 I. r* n5 }( f: b
% ]7 A; _5 [: j; y7 [# n c112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球/ o+ Y" M+ X& B, B
7 E. l, h) M2 ]0 s$ w113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球# F u- k# n2 z
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl% ?0 G6 ]9 b! ^1 ?( h& h- x% K
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球: Z4 `" _4 @7 E2 K8 S" G; u5 E
, |7 |) m9 K+ K0 ^121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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& o. ~# L0 ?- \6 i) e9 T% h122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl {! a: l' X0 q5 q. W
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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