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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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: | z) `$ L+ \ _" @( l 美食电梯：9 s$ f: }4 N& C
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* [5 r% ~2 `6 f" Q6 P （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi' S7 k1 R/ j& ~( q
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影# M: v/ s- s& t7 `9 u
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi1 Q/ H: \6 t p. _) K+ G2 ^
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi$ i) Y* E1 Y- m2 b" N* a2 `1 i5 @
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi# Z4 I2 S; F- y4 t1 t
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi! Z0 c0 V/ O! u' k2 [- d1 W4 B
* i7 y$ s. S7 _7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi2 M5 I, z' N$ U! a# i
* t6 ~) U0 o6 a1 s% Y4 T# X8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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' x5 X' S- V2 k9 L4 T1 d9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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+ C# Y4 Y; P2 |; }10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
2 G" B& h7 I0 L) j, c9 L2 U5 q) ~0 q0 F1 e( a2 Z% ?% Q
11. 文蛤蒸蛋—— 网球& `* n9 P- C0 d0 r
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12. 苦瓜酿 —— 网球% c% Z1 b3 }4 j2 c* u# Z
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球. n3 t2 U# V7 K: z
1 n# }: f1 E2 a( C14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong: ^; J# P9 {! M" ]. m9 x0 g
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413% s: L; X8 f- a$ L1 ^9 Y% {5 P
, U4 |$ D T% A# w17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 * z9 x7 T9 _; K; O
. v0 Y& Q+ b, J. F1 ~1 O18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
2 m+ f1 c1 ]" r( v2 W& R8 D/ J. u: E8 T' k e4 ]2 m' O3 a
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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- `# M6 ]2 Y6 K22. 酸辣汤——咪咪龙. k7 a, m" W+ v9 S+ d( v0 \& m
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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$ G R" n1 @* _- q7 ~% L+ z, N25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK. I) G4 }; D0 \2 q
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26. 改良版玉带千张——happysongsong: @9 B1 f4 x2 k
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK" w" p" k) z: ^$ X
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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6 {% c/ H5 V& F: g: q/ {30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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% ?" t, W2 N- M% L! V32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
( A6 @4 O0 Q, x) ]- `2 Z& v
* Z1 Z8 s6 \1 u# S' b/ w33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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3 M8 }5 m' R2 w34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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* S( e+ l. G' _# s% F0 v; @# ?35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球6 G6 S/ Y& C S4 _. r
7 W" w8 h9 ?, y+ `+ q. d37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球: H0 I$ V8 m& d
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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5 q O4 |, _4 K* u3 d( y41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong( M+ C1 J, j) }2 V
2 m/ h. h! a6 |" A5 N43. 佛手京白——网球
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; |% i$ f- E) S: A6 X; j44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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% R/ V+ q) ?: f$ L* I46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球8 r7 M9 e f8 \8 d1 Q
$ X3 U! x: A2 ] Y) {) N48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504138 n; M; G! N( N. _) _& i6 n
5 j5 L+ f4 ]- L' n51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong. x) C6 v% b" Q5 ?+ d4 f
. X5 ^: J, V* m D0 A54. 干煸豆角——Happysongsong0 n1 s- z6 Q0 C$ S5 W U P e
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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' W7 A& _+ p) X56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
0 D8 A4 i, p) C# L R! Y. h$ {1 K% M6 ]! h7 M
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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" O3 |, Q5 ]* A9 L% ~* _. Z- [58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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6 A( o+ n9 d! e5 G5 k! ?6 }59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
2 S% b* u8 X! G+ L D$ n, Q5 Q# e. h3 j7 G8 t
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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' j. U2 D" d- |2 m' @) z1 b61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi8 N: Z9 W5 }' k% N: e i
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp" A B9 U7 N8 x
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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% I Q7 J- g/ F W# l) e% D( J# a65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
% D% y& u, F. _' U5 v- L; L: n* E
4 o5 N2 c$ g1 A; q6 F: w66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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( g* Y! _; }5 {- e+ E$ P0 @67. 糖醋排骨——xxiuzi( \: P5 H' M1 t% ?3 H+ H
! Q) e3 s% V s; ?) ^5 v! m68. 凉拌椰菜——网球
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4 o5 G- U8 S4 S6 t69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl" f- Y# D7 K, q
. T; w( P$ K5 _( ]3 E70. 五彩鸡丁——lily_zl7 r# w( |8 c6 f' C( Y' a7 Y
; R) @: Y& Q4 N9 C
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球, N. a1 s4 h, T* |% Y" \8 ~
, M/ F1 I3 s. q: J9 H5 g6 G/ z73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球. J; q+ U) H" y" C" k
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球 T; w. o! e4 a8 K
% @- O& w* f6 v6 L75. 川式回锅肉——lily_zl6 r+ u2 H( E1 q. }
9 B0 [$ j# k9 h0 v76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl* A7 R5 R5 K6 U u/ T
9 J' z" c' S: ?) T& E77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球; f5 T: |9 ]4 w, x3 [
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl0 @! @0 k9 {# N1 I9 F
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球, i( q* ~0 @. w" c/ o7 r) y
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草( F- p! E" f( }* U( j6 Y0 |
: [9 T' r3 v3 Z! b2 U82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl5 s# |2 q$ `" D6 f5 l
4 s# C/ I% ]1 h+ y& i; y0 n$ H84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球 |5 k1 a% b! I2 p
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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2 d7 @7 t! J# m+ w" Q9 e- v86. 芙蓉乱——vichida$ V& p! E2 N: g# g
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl/ m' A4 `& C) d1 h
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球$ p9 r. K1 e u4 Q- ?
- i% y4 Z6 q$ r: e2 p90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida8 \; _8 P! [* F8 B5 K
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl0 B' K, G1 W0 l' ~5 S9 C5 F0 K
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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# a2 |! L( N( A0 V8 _- r* a+ {& J" G93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球: Q. l8 f1 S- z
. v# N+ V2 d: x2 B/ A+ d# [! ]94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK# ^6 n/ p" V7 M
. Z2 v6 b" ~0 q2 i0 T& w95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl4 n- E$ j! I9 A- l7 }
6 p! o$ W$ S+ h3 F+ H96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球 i4 `* D; ]+ \! g% @! {) _! N3 F% ^
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球9 ?/ P. r, @4 A9 H$ r: p- T
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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& h3 K! j% F7 W/ b) [9 p2 Z102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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f# z( h$ s! s+ v( m105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球# R, d% e% F" T8 O) H7 q! g; p5 e
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi K9 d7 R5 e; B
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球9 }$ x8 A8 q+ v+ L- ]
7 Q: {1 C) G- j- Z108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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8 n) B! {( s% R7 l. d$ d1 H5 z110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl' S5 ]- w# u7 h
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球; k; ^/ h" w# w3 S- v1 v" q8 W
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球) E7 \7 y- c: n
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球; z. c$ e$ J6 P m7 W5 f+ v g$ {
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi7 I( f' P8 ^/ M, N$ A( `% y7 \ v
& Q2 h+ I# A# O6 A116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球1 i# r9 s, ?/ E7 u
: q% C$ [# F( U; d' X. t; d1 @) K117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl- F* V/ {, N* r" _: K+ ?, m
/ w0 N/ a) W5 H9 _. A& B% r118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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# `. f& X" V3 O% l8 ~: R5 |! L119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi6 ]3 d' W! d6 B
# O- T' f$ }+ N120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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1 ^& f C! g) s: h& I) x122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl9 E$ I0 o, ?+ J, ]6 @
, D& [' Y# Y9 E5 i& k# e123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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2 }' u( ~& R, x; _/ W$ Y/ b$ c124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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