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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% U: R9 y. b7 n& \% T

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
8 D  O" R' e8 v2 r5 E- g6 t0 D& {* I; P7 R4 i/ B: I) P" Z+ t

  L% D- {$ I# W* Q6 L8 t  A9 y8 i# ?$ t4 C$ b. I( D
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
- i, p" U0 J! x/ z% a3 G' Y- c/ Q
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
6 v+ T6 a' c1 ~& m) s, H! {  q" X: K: h+ v" U3 P# e
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
5 q3 @9 ]0 j$ X8 Q! Q  Z偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~8 o+ P* ^2 E0 y/ T
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
# H" k, h& i+ n豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
. ?/ e$ y: i$ u
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
% g3 z) @0 c7 k3 W2 i5 @  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
7 n/ |/ }- q: T+ Q5 t7 o" @/ W  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
/ J+ ~* V3 N- n% H  B2 u; B* G0 }& u4 a
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( Q1 h  H$ w! ]+ E4 E9 y
9 l0 e* `5 S9 M" r! ^9 D! shappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
/ F& h, \4 i; v0 N( A3 z! w; p( Q; M7 C6 o
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
1 L! j! J! u, d( c* Y

" {2 W0 c' ^& V; q7 c8 q" Y5 t# ?& o. h) i6 i: W
) L! v! E1 ~5 l6 ?
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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