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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
7 G9 k8 Q) J) {5 Q1 T. F

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
4 b: T; N3 M9 ^6 X0 z% x7 z7 G0 H
, C5 ]% M( m) h4 r+ j& ]

! [3 X* o' ~( ~  v( L毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
1 @9 E4 k3 T: Y1 z* b  n. ^. k. d
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
" B: t1 ]8 }$ e6 ?' {- r& ~# l* P/ W! W' U8 Z
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
8 @4 d) [# T9 A3 P偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~- K, V& _; w7 }  J' w4 t! \5 e
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
( A3 `. T6 x. d6 X3 ^, _豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

8 i( d2 |! ^, c终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
, ^6 Q% {2 _/ r8 v! @7 Z  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
: J/ H& j1 |8 {8 E( w  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
0 _1 g% q0 D" t& i1 S; o! y% o; B% i$ t
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
* }1 a9 v& q; x% V
4 G8 O! l% B4 t% V- ]happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷" \8 d4 o1 q* l" Y7 k4 I" H

0 w: y# p1 V8 q6 f# o7 ehappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

: B5 {7 Y; [' F7 |, Z) J8 H& _6 \- f0 ]$ {( }$ V3 J- O
: b( d5 P8 [5 W* x9 n! @

& X# \: Y! \$ `+ ]1 h, ?亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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