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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷' r7 x4 L" t+ w* ]2 `6 i

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
0 r+ k% m# Q2 D7 X
8 {% T) p4 @+ D3 Z4 n7 c( g, E1 f: M# ^6 c
( @" R. v2 k" n* i
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
5 [  U. N: t' G- J0 X7 P
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
, B! H% l6 a$ A/ N# {% e% l5 }& h1 U: w% U
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!# }* B# l2 M* R5 x4 S7 _. \( L
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~6 r# _) ^$ e3 f" T
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~7 U2 G! u% z+ d# p- g7 x2 R
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

0 E8 b* E" F1 e' \: O' l终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉7 x) M- S5 l; [- {: @7 R0 e: O
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
3 p- W7 z4 _, C  L% P* U  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 2 L) @; {0 b/ I+ R

2 H( E# W0 a( Q' \; A西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
0 }4 G" `/ z9 m) U: G/ `% b$ Z
8 z: b& j* @% |* Mhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷+ `8 |9 @( a! E

2 A, ^- O- e) J2 D$ Z  }happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

2 h3 W8 J4 w+ @$ K$ e5 f
, t) e! A5 u5 q3 t0 O% A, R) E! X/ x7 y( j: _2 u9 H" B& x

  x5 _2 t4 b6 }% _亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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