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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; T) }# B8 O: S( v- i1 Q: h8 m! F$ h

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
/ J" ?" t7 X/ g7 T
& h1 \% H$ z/ z; ~% h) q8 G1 J. {. }" F, w3 @
, y% m+ D1 r" N4 \2 M
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
& y- a4 L* u3 ~( Z. l2 P, ]5 e- N- a
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  0 E9 M% u0 o: T# X* e3 U
4 e$ U/ S3 M1 G/ z
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
4 U' V' U/ ?0 p8 Y/ R偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
0 f( a. `" o9 Z7 T) R* f% Y2 d* Y也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~& n8 U2 [; T2 I
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

9 a. f& I+ c8 b' ?) {终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉; `/ w. U8 Q- O8 M
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
0 j! r0 F( N6 C2 }; I4 s  b  o. H  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
0 e9 Y  Y2 P- z& Q7 c9 w8 L* l$ o0 e6 N4 w
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷, H  t: M0 d) h; ]& B
- W. V* L6 k3 t! l7 V. S. D
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
6 @4 h' t) j( M6 h- P! Z/ H, a  ?' l* g0 C& ~7 J6 C, n
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

3 \* \6 F5 f5 P8 p
9 Y3 G  I, R6 y* |- I; n1 G+ h4 l# ]8 }4 N- ~( x" ^
+ N7 ~3 t  Q$ S9 K
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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